Calorías

281

kcal

Proteínas

14.4

g

Carbohidratos

36.1

g

Grasas

8.6

g

Cada 100 gramos de bacalaitos fritos proveen 281 calorías (kcal) con 14.4 gramos de proteínas, 36.1 gramos de carbohidratos, y 8.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 281 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de bacalaitos fritos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de bacalaitos fritos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía281 kcal
Proteínas14.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia36.1 g
Fibra1.2 g
Grasas8.6 g
Agua39.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de bacalaitos fritos

Cada 100 gramos de bacalaitos fritos contienen 44 µg de ácido fólico, 44.6 mg de colina, 56 µg de folato, 7 µg de luteína + zeaxantina, 3.5 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.36 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 1.1 µg de vitamina B-12, 0.09 mg de vitamina B-6, 0.3 µg de vitamina D, 1.6 mg de vitamina E, y 8.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de bacalaitos fritos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico44 µg11%
Colina, total44.6 mg
Folato, total56 µg14%
Luteína + zeaxantina7 µg
Niacina3.5 mg22%
Riboflavina0.21 mg16%
Tiamina0.36 mg30%
Vitamina A (RAE)1 µg0%
Retinol1 µg
Vitamina B-121.1 µg46%
Vitamina B-60.09 mg5%
Vitamina D (D2 + D3)0.3 µg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.6 mg11%
Vitamina K1 (filoquinona)8.5 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de bacalaitos fritos te proveen el 46% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 30% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (2%); 100 gramos de bacalaitos fritos contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de bacalaitos fritos

Cada 100 gramos de bacalaitos fritos contienen 3.2 g de grasas monoinsaturadas, 3.4 g de grasas poliinsaturadas, y 1.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 29 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de bacalaitos fritos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de bacalaitos fritos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.2 g
MUFA 16:10.03 g
MUFA 18:13.1 g
MUFA 20:10.06 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.4 g
PUFA 18:22.9 g
PUFA 18:30.37 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.02 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.06 g
Ácidos grasos, saturados totales1.2 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.86 g
SFA 18:00.24 g
Colesterol29 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de bacalaitos fritos

Cada 100 gramos de bacalaitos fritos contienen 105 mg de calcio, 0.53 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 256 mg de fósforo, 2.9 mg de hierro, 26 mg de magnesio, 208 mg de potasio, 21.3 µg de selenio, y 233 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de bacalaitos fritos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio105 mg8%
Cinc0.53 mg5%
Cobre0.09 mg10%
Fósforo256 mg20%
Hierro2.9 mg16%
Magnesio26 mg6%
Potasio208 mg4%
Selenio21.3 µg39%
Sodio233 mg10%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de bacalaitos fritos te proveen el 39% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (4%); 100 gramos de bacalaitos fritos contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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