Calorías
172
kcal
Proteínas
30.5
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
4.7
g
Cada 100 gramos de ardilla proveen 172 calorías (kcal) con 30.5 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 4.7 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 172 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ardilla proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ardilla de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 172 kcal |
| Proteínas | 30.5 g |
| Grasas | 4.7 g |
| Agua | 61.6 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ardilla
Cada 100 gramos de ardilla contienen 122 mg de colina, 9 µg de folato, 4.6 mg de niacina, 0.29 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 6.5 µg de vitamina B-12, 0.37 mg de vitamina B-6, 0.4 mg de vitamina E, y 1.4 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ardilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 122 mg | |
| Folato, total | 9 µg | 2% |
| Niacina | 4.6 mg | 29% |
| Riboflavina | 0.29 mg | 22% |
| Tiamina | 0.06 mg | 5% |
| Vitamina B-12 | 6.5 µg | 269% |
| Vitamina B-6 | 0.37 mg | 22% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.4 mg | 3% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 1.4 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de ardilla te proveen el 269% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (2%), y vitamina E (3%); 100 gramos de ardilla contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de ardilla
Cada 100 gramos de ardilla contienen 1.8 g de grasas monoinsaturadas, 1.7 g de grasas poliinsaturadas, y 0.54 g de grasas saturadas. Además, contienen 120 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ardilla, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ardilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.8 g |
| MUFA 16:1 | 0.14 g |
| MUFA 18:1 | 1.6 g |
| MUFA 20:1 | 0.08 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.7 g |
| PUFA 18:2 | 1.3 g |
| PUFA 18:3 | 0.03 g |
| PUFA 20:4 | 0.19 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.1 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.54 g |
| SFA 14:0 | 0.02 g |
| SFA 16:0 | 0.44 g |
| SFA 18:0 | 0.08 g |
| Colesterol | 120 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de ardilla
Cada 100 gramos de ardilla contienen 3 mg de calcio, 1.8 mg de cinc, 0.15 mg de cobre, 209 mg de fósforo, 6.8 mg de hierro, 28 mg de magnesio, 349 mg de potasio, 15 µg de selenio, y 425 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ardilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 3 mg | 0% |
| Cinc | 1.8 mg | 16% |
| Cobre | 0.15 mg | 16% |
| Fósforo | 209 mg | 17% |
| Hierro | 6.8 mg | 38% |
| Magnesio | 28 mg | 7% |
| Potasio | 349 mg | 7% |
| Selenio | 15 µg | 27% |
| Sodio | 425 mg | 18% |
Este alimento es rico en hierro. Cada 100 gramos de ardilla te proveen el 38% del requerimiento diario de hierro. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético