Calorías

230

kcal

Proteínas

13.1

g

Carbohidratos

14.4

g

Grasas

12.9

g

Cada 100 gramos de almejas, fritas proveen 230 calorías (kcal) con 13.1 gramos de proteínas, 14.4 gramos de carbohidratos, y 12.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 230 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de almejas, fritas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de almejas, fritas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía230 kcal
Proteínas13.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia14.4 g
Fibra0.5 g
Grasas12.9 g
Agua57.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de almejas, fritas

Cada 100 gramos de almejas, fritas contienen 20 µg de ácido fólico, 56.3 mg de colina, 27 µg de folato, 10 µg de luteína + zeaxantina, 1.3 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.16 mg de tiamina, 68 µg de vitamina A, 7.3 µg de vitamina B-12, 0.02 mg de vitamina B-6, 2.4 mg de vitamina E, y 13.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de almejas, fritas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico20 µg5%
Colina, total56.3 mg
Folato, total27 µg7%
Luteína + zeaxantina10 µg
Niacina1.3 mg8%
Riboflavina0.1 mg8%
Tiamina0.16 mg13%
Vitamina A (RAE)68 µg8%
Retinol68 µg
Vitamina B-127.3 µg305%
Vitamina B-60.02 mg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.4 mg16%
Vitamina K1 (filoquinona)13.1 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de almejas, fritas te proveen el 305% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (1%); 100 gramos de almejas, fritas contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de almejas, fritas

Cada 100 gramos de almejas, fritas contienen 4.9 g de grasas monoinsaturadas, 5 g de grasas poliinsaturadas, y 1.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 29 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de almejas, fritas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de almejas, fritas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.9 g
MUFA 16:10.06 g
MUFA 18:14.7 g
MUFA 20:10.09 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales5 g
PUFA 18:24.3 g
PUFA 18:30.57 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.03 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.05 g
Ácidos grasos, saturados totales1.8 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:01.3 g
SFA 18:00.41 g
Colesterol29 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de almejas, fritas

Cada 100 gramos de almejas, fritas contienen 44 mg de calcio, 0.54 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 174 mg de fósforo, 2.1 mg de hierro, 19 mg de magnesio, 59 mg de potasio, 26.4 µg de selenio, y 386 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de almejas, fritas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio44 mg3%
Cinc0.54 mg5%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo174 mg14%
Hierro2.1 mg12%
Magnesio19 mg5%
Potasio59 mg1%
Selenio26.4 µg48%
Sodio386 mg17%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de almejas, fritas te proveen el 48% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (1%), y calcio (3%); 100 gramos de almejas, fritas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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