Calorías
334
kcal
Proteínas
8.9
g
Carbohidratos
75
g
Grasas
2.5
g
Cada 100 gramos de harina, trigo sarraceno proveen 334 calorías (kcal) con 8.9 gramos de proteínas, 75 gramos de carbohidratos, y 2.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 334 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de harina, trigo sarraceno proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de harina, trigo sarraceno de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía (factores específicos de Atwater) | 334 kcal |
| Energía (factores generales de Atwater) | 358 kcal |
| Proteínas | 8.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 75 g |
| Fibra | 10.4 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Agua | 12 g |
| Ceniza | 1.6 g |
| Nitrógeno | 1.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de harina, trigo sarraceno
Cada 100 gramos de harina, trigo sarraceno contienen 15.1 µg de biotina, 3.8 mg de niacina, 0.16 mg de riboflavina, 0.24 mg de tiamina, y 0.17 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de harina, trigo sarraceno, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Biotina | 15.1 µg | |
| Niacina | 3.8 mg | 24% |
| Riboflavina | 0.16 mg | 12% |
| Tiamina | 0.24 mg | 20% |
| Vitamina B-6 | 0.17 mg | 10% |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de harina, trigo sarraceno te proveen el 24% del requerimiento diario de niacina.
Cuántos minerales contienen 100 gramos de harina, trigo sarraceno
Cada 100 gramos de harina, trigo sarraceno contienen 30.6 mg de calcio, 1.8 mg de cinc, 0.53 mg de cobre, 282 mg de fósforo, 3.8 mg de hierro, 167 mg de magnesio, 1.5 mg de manganeso, 44.6 µg de molibdeno, y 378 mg de potasio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de harina, trigo sarraceno, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 30.6 mg | 2% |
| Cinc | 1.8 mg | 16% |
| Cobre | 0.53 mg | 59% |
| Fósforo | 282 mg | 23% |
| Hierro | 3.8 mg | 21% |
| Magnesio | 167 mg | 40% |
| Manganeso | 1.5 mg | 67% |
| Molibdeno | 44.6 µg | 99% |
| Potasio | 378 mg | 8% |
Este alimento es rico en molibdeno. Cada 100 gramos de harina, trigo sarraceno te proveen el 99% del requerimiento diario de molibdeno. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 67% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de harina, trigo sarraceno contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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