Calorías

271

kcal

Proteínas

10.3

g

Carbohidratos

49.2

g

Grasas

3.7

g

Cada 100 gramos de pan, trigo o trigo partido, de receta casera o comprado en panadería proveen 271 calorías (kcal) con 10.3 gramos de proteínas, 49.2 gramos de carbohidratos, y 3.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 271 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pan, trigo o trigo partido, de receta casera o comprado en panadería proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pan, trigo o trigo partido, de receta casera o comprado en panadería de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía271 kcal
Proteínas10.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia49.2 g
Fibra3.4 g
Grasas3.7 g
Agua34.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pan, trigo o trigo partido, de receta casera o comprado en panadería

Cada 100 gramos de pan, trigo o trigo partido, de receta casera o comprado en panadería contienen 35 µg de ácido fólico, 13.3 mg de colina, 77 µg de folato, 69 µg de luteína + zeaxantina, 4 mg de niacina, 0.27 mg de riboflavina, 0.55 mg de tiamina, 20 µg de vitamina A, 0.06 µg de vitamina B-12, 0.1 mg de vitamina B-6, 0.2 µg de vitamina D, 0.38 mg de vitamina E, y 1.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pan, trigo o trigo partido, de receta casera o comprado en panadería, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico35 µg9%
Colina, total13.3 mg
Folato, total77 µg19%
Luteína + zeaxantina69 µg
Niacina4 mg25%
Riboflavina0.27 mg21%
Tiamina0.55 mg46%
Vitamina A (RAE)20 µg2%
Beta-caroteno4 µg
Retinol20 µg
Vitamina B-120.06 µg3%
Vitamina B-60.1 mg6%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.38 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)1.2 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de pan, trigo o trigo partido, de receta casera o comprado en panadería te proveen el 46% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (2%), vitamina E (3%), y vitamina B-12 (3%); 100 gramos de pan, trigo o trigo partido, de receta casera o comprado en panadería contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pan, trigo o trigo partido, de receta casera o comprado en panadería

Cada 100 gramos de pan, trigo o trigo partido, de receta casera o comprado en panadería contienen 0.87 g de grasas monoinsaturadas, 0.88 g de grasas poliinsaturadas, y 1.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 4 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pan, trigo o trigo partido, de receta casera o comprado en panadería, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pan, trigo o trigo partido, de receta casera o comprado en panadería, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.87 g
MUFA 16:10.05 g
MUFA 18:10.82 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.88 g
PUFA 18:20.82 g
PUFA 18:30.06 g
PUFA 20:40 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales1.2 g
SFA 10:00.03 g
SFA 12:00.04 g
SFA 14:00.12 g
SFA 16:00.66 g
SFA 18:00.25 g
SFA 4:00.03 g
SFA 6:00.02 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol4 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pan, trigo o trigo partido, de receta casera o comprado en panadería

Cada 100 gramos de pan, trigo o trigo partido, de receta casera o comprado en panadería contienen 42 mg de calcio, 1.3 mg de cinc, 0.18 mg de cobre, 150 mg de fósforo, 3.2 mg de hierro, 45 mg de magnesio, 170 mg de potasio, 19.7 µg de selenio, y 576 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pan, trigo o trigo partido, de receta casera o comprado en panadería, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio42 mg3%
Cinc1.3 mg12%
Cobre0.18 mg20%
Fósforo150 mg12%
Hierro3.2 mg18%
Magnesio45 mg11%
Potasio170 mg4%
Selenio19.7 µg36%
Sodio576 mg25%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pan, trigo o trigo partido, de receta casera o comprado en panadería te proveen el 36% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%), y potasio (4%); 100 gramos de pan, trigo o trigo partido, de receta casera o comprado en panadería contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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