Calorías

299

kcal

Proteínas

11.1

g

Carbohidratos

55.2

g

Grasas

3.8

g

Cada 100 gramos de pan, de receta casera o comprado en panadería, tostado, NS en cuanto a harina mayor proveen 299 calorías (kcal) con 11.1 gramos de proteínas, 55.2 gramos de carbohidratos, y 3.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 299 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pan, de receta casera o comprado en panadería, tostado, NS en cuanto a harina mayor proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pan, de receta casera o comprado en panadería, tostado, NS en cuanto a harina mayor de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía299 kcal
Proteínas11.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia55.2 g
Fibra1.9 g
Grasas3.8 g
Agua27.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pan, de receta casera o comprado en panadería, tostado, NS en cuanto a harina mayor

Cada 100 gramos de pan, de receta casera o comprado en panadería, tostado, NS en cuanto a harina mayor contienen 47 µg de ácido fólico, 10.3 mg de colina, 74 µg de folato, 48 µg de luteína + zeaxantina, 4.5 mg de niacina, 0.33 mg de riboflavina, 0.5 mg de tiamina, 20 µg de vitamina A, 0.06 µg de vitamina B-12, 0.07 mg de vitamina B-6, 0.2 µg de vitamina D, 0.36 mg de vitamina E, y 0.9 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pan, de receta casera o comprado en panadería, tostado, NS en cuanto a harina mayor, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico47 µg12%
Colina, total10.3 mg
Folato, total74 µg19%
Luteína + zeaxantina48 µg
Niacina4.5 mg28%
Riboflavina0.33 mg26%
Tiamina0.5 mg41%
Vitamina A (RAE)20 µg2%
Beta-caroteno3 µg
Retinol20 µg
Vitamina B-120.06 µg3%
Vitamina B-60.07 mg4%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.36 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)0.9 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de pan, de receta casera o comprado en panadería, tostado, NS en cuanto a harina mayor te proveen el 41% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina E (2%), vitamina A (2%), vitamina B-12 (3%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de pan, de receta casera o comprado en panadería, tostado, NS en cuanto a harina mayor contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pan, de receta casera o comprado en panadería, tostado, NS en cuanto a harina mayor

Cada 100 gramos de pan, de receta casera o comprado en panadería, tostado, NS en cuanto a harina mayor contienen 0.89 g de grasas monoinsaturadas, 0.88 g de grasas poliinsaturadas, y 1.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 5 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pan, de receta casera o comprado en panadería, tostado, NS en cuanto a harina mayor, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pan, de receta casera o comprado en panadería, tostado, NS en cuanto a harina mayor, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.89 g
MUFA 16:10.04 g
MUFA 18:10.84 g
MUFA 20:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.88 g
PUFA 18:20.82 g
PUFA 18:30.06 g
PUFA 20:40 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales1.3 g
SFA 10:00.04 g
SFA 12:00.04 g
SFA 14:00.13 g
SFA 16:00.68 g
SFA 18:00.27 g
SFA 4:00.03 g
SFA 6:00.03 g
SFA 8:00.02 g
Colesterol5 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pan, de receta casera o comprado en panadería, tostado, NS en cuanto a harina mayor

Cada 100 gramos de pan, de receta casera o comprado en panadería, tostado, NS en cuanto a harina mayor contienen 42 mg de calcio, 0.9 mg de cinc, 0.14 mg de cobre, 114 mg de fósforo, 4 mg de hierro, 29 mg de magnesio, 129 mg de potasio, 24.2 µg de selenio, y 621 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pan, de receta casera o comprado en panadería, tostado, NS en cuanto a harina mayor, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio42 mg3%
Cinc0.9 mg8%
Cobre0.14 mg16%
Fósforo114 mg9%
Hierro4 mg22%
Magnesio29 mg7%
Potasio129 mg3%
Selenio24.2 µg44%
Sodio621 mg27%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pan, de receta casera o comprado en panadería, tostado, NS en cuanto a harina mayor te proveen el 44% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%), y calcio (3%); 100 gramos de pan, de receta casera o comprado en panadería, tostado, NS en cuanto a harina mayor contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Alimentos relacionados