Calorías
335
kcal
Proteínas
88.3
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
3.4
g
Cada 100 gramos de aislado de proteína de soja proveen 335 calorías (kcal) con 88.3 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 3.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 335 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de aislado de proteína de soja proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de aislado de proteína de soja de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 335 kcal |
| Proteínas | 88.3 g |
| Grasas | 3.4 g |
| Agua | 5 g |
| Ceniza | 3.6 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de aislado de proteína de soja
Cada 100 gramos de aislado de proteína de soja contienen 0.06 mg de ácido pantoténico, 191 mg de colina, 176 µg de folato, 1.4 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.18 mg de tiamina, y 0.1 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de aislado de proteína de soja, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.06 mg | 1% |
| Colina, total | 191 mg | |
| Folato, total | 176 µg | 44% |
| Niacina | 1.4 mg | 9% |
| Riboflavina | 0.1 mg | 8% |
| Tiamina | 0.18 mg | 15% |
| Vitamina B-6 | 0.1 mg | 6% |
Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de aislado de proteína de soja te proveen el 44% del requerimiento diario de folato.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de ácido pantoténico (1%); 100 gramos de aislado de proteína de soja contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de aislado de proteína de soja
Cada 100 gramos de aislado de proteína de soja contienen 0.65 g de grasas monoinsaturadas, 1.6 g de grasas poliinsaturadas, y 0.42 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de aislado de proteína de soja, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de aislado de proteína de soja, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.65 g |
| MUFA 16:1 | 0.01 g |
| MUFA 18:1 | 0.64 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.6 g |
| PUFA 18:2 | 1.5 g |
| PUFA 18:3 | 0.2 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.42 g |
| SFA 14:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 0.31 g |
| SFA 18:0 | 0.1 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de aislado de proteína de soja
Cada 100 gramos de aislado de proteína de soja contienen 178 mg de calcio, 4 mg de cinc, 1.6 mg de cobre, 776 mg de fósforo, 14.5 mg de hierro, 39 mg de magnesio, 1.5 mg de manganeso, 81 mg de potasio, 0.8 µg de selenio, y 1005 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de aislado de proteína de soja, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 178 mg | 14% |
| Cinc | 4 mg | 37% |
| Cobre | 1.6 mg | 178% |
| Fósforo | 776 mg | 62% |
| Hierro | 14.5 mg | 81% |
| Magnesio | 39 mg | 9% |
| Manganeso | 1.5 mg | 65% |
| Potasio | 81 mg | 2% |
| Selenio | 0.8 µg | 1% |
| Sodio | 1005 mg | 44% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de aislado de proteína de soja te proveen el 178% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en hierro porque con cada 100 gramos obtienes el 81% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (1%), y potasio (2%); 100 gramos de aislado de proteína de soja contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de aislado de proteína de soja
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de aislado de proteína de soja, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 10.2 g |
| Ácido glutamico | 17.5 g |
| Alanina | 3.6 g |
| Arginina | 6.7 g |
| Cistina | 1 g |
| Fenilalanina | 4.6 g |
| Glicina | 3.6 g |
| Histidina | 2.3 g |
| Isoleucina | 4.3 g |
| Leucina | 6.8 g |
| Lisina | 5.3 g |
| Metionina | 1.1 g |
| Prolina | 5 g |
| Serina | 4.6 g |
| Tirosina | 3.2 g |
| Treonina | 3.1 g |
| Triptófano | 1.1 g |
| Valina | 4.1 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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