Calorías

117

kcal

Proteínas

7.2

g

Carbohidratos

4.4

g

Grasas

8.1

g

Cada 100 gramos de cerdo, tofu y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja proveen 117 calorías (kcal) con 7.2 gramos de proteínas, 4.4 gramos de carbohidratos, y 8.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 117 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cerdo, tofu y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cerdo, tofu y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía117 kcal
Proteínas7.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.4 g
Fibra0.9 g
Grasas8.1 g
Agua79.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cerdo, tofu y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja

Cada 100 gramos de cerdo, tofu y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja contienen 27.1 mg de colina, 22 µg de folato, 161 µg de luteína + zeaxantina, 1.6 mg de niacina, 0.12 mg de riboflavina, 0.19 mg de tiamina, 8 µg de vitamina A, 0.12 µg de vitamina B-12, 0.19 mg de vitamina B-6, 12.9 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 1.1 mg de vitamina E, y 21.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cerdo, tofu y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total27.1 mg
Folato, total22 µg6%
Luteína + zeaxantina161 µg
Niacina1.6 mg10%
Riboflavina0.12 mg9%
Tiamina0.19 mg16%
Vitamina A (RAE)8 µg1%
Alfa-caroteno9 µg
Beta-caroteno94 µg
Beta-criptoxantina1 µg
Vitamina B-120.12 µg5%
Vitamina B-60.19 mg11%
Vitamina C12.9 mg14%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.1 mg7%
Vitamina K1 (filoquinona)21.7 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), y vitamina A (1%); 100 gramos de cerdo, tofu y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de cerdo, tofu y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja

Cada 100 gramos de cerdo, tofu y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja contienen 3.1 g de grasas monoinsaturadas, 2.9 g de grasas poliinsaturadas, y 1.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 12 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cerdo, tofu y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cerdo, tofu y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.1 g
MUFA 16:10.07 g
MUFA 18:13 g
MUFA 20:10.05 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.9 g
PUFA 18:22.6 g
PUFA 18:30.33 g
PUFA 20:40.01 g
Ácidos grasos, saturados totales1.5 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.03 g
SFA 16:01 g
SFA 18:00.37 g
Colesterol12 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de cerdo, tofu y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja

Cada 100 gramos de cerdo, tofu y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja contienen 44 mg de calcio, 0.69 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 86 mg de fósforo, 0.79 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 220 mg de potasio, 9 µg de selenio, y 233 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cerdo, tofu y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio44 mg3%
Cinc0.69 mg6%
Cobre0.1 mg11%
Fósforo86 mg7%
Hierro0.79 mg4%
Magnesio20 mg5%
Potasio220 mg5%
Selenio9 µg16%
Sodio233 mg10%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (3%), y hierro (4%); 100 gramos de cerdo, tofu y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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