Calorías

359

kcal

Proteínas

12.8

g

Carbohidratos

61.3

g

Grasas

7.2

g

Cada 100 gramos de sucedáneo de la carne, a base de proteínas vegetales y cereales, frito proveen 359 calorías (kcal) con 12.8 gramos de proteínas, 61.3 gramos de carbohidratos, y 7.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 359 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de sucedáneo de la carne, a base de proteínas vegetales y cereales, frito proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de sucedáneo de la carne, a base de proteínas vegetales y cereales, frito de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía359 kcal
Proteínas12.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia61.3 g
Fibra8.9 g
Grasas7.2 g
Agua16.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de sucedáneo de la carne, a base de proteínas vegetales y cereales, frito

Cada 100 gramos de sucedáneo de la carne, a base de proteínas vegetales y cereales, frito contienen 27.8 mg de colina, 46 µg de folato, 150 µg de luteína + zeaxantina, 4.1 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.3 mg de tiamina, 0.22 mg de vitamina B-6, 1.6 mg de vitamina E, y 8.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de sucedáneo de la carne, a base de proteínas vegetales y cereales, frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total27.8 mg
Folato, total46 µg12%
Luteína + zeaxantina150 µg
Niacina4.1 mg26%
Riboflavina0.11 mg9%
Tiamina0.3 mg25%
Vitamina B-60.22 mg13%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.6 mg11%
Vitamina K1 (filoquinona)8.2 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de sucedáneo de la carne, a base de proteínas vegetales y cereales, frito te proveen el 26% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de sucedáneo de la carne, a base de proteínas vegetales y cereales, frito

Cada 100 gramos de sucedáneo de la carne, a base de proteínas vegetales y cereales, frito contienen 2.2 g de grasas monoinsaturadas, 3 g de grasas poliinsaturadas, y 1 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de sucedáneo de la carne, a base de proteínas vegetales y cereales, frito, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de sucedáneo de la carne, a base de proteínas vegetales y cereales, frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.2 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:12.2 g
MUFA 20:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3 g
PUFA 18:22.7 g
PUFA 18:30.29 g
PUFA 20:40 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales1 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.83 g
SFA 18:00.16 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de sucedáneo de la carne, a base de proteínas vegetales y cereales, frito

Cada 100 gramos de sucedáneo de la carne, a base de proteínas vegetales y cereales, frito contienen 63 mg de calcio, 2.9 mg de cinc, 0.4 mg de cobre, 292 mg de fósforo, 4.2 mg de hierro, 151 mg de magnesio, 379 mg de potasio, 19.3 µg de selenio, y 282 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de sucedáneo de la carne, a base de proteínas vegetales y cereales, frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio63 mg5%
Cinc2.9 mg27%
Cobre0.4 mg44%
Fósforo292 mg23%
Hierro4.2 mg24%
Magnesio151 mg36%
Potasio379 mg8%
Selenio19.3 µg35%
Sodio282 mg12%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de sucedáneo de la carne, a base de proteínas vegetales y cereales, frito te proveen el 44% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en magnesio porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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