Calorías
306
kcal
Proteínas
19.9
g
Carbohidratos
7.9
g
Grasas
21.1
g
Cada 100 gramos de carne de res, bistec, país frito proveen 306 calorías (kcal) con 19.9 gramos de proteínas, 7.9 gramos de carbohidratos, y 21.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 306 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de res, bistec, país frito proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de res, bistec, país frito de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 306 kcal |
| Proteínas | 19.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 7.9 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Grasas | 21.1 g |
| Agua | 49.8 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de res, bistec, país frito
Cada 100 gramos de carne de res, bistec, país frito contienen 13 µg de ácido fólico, 75.5 mg de colina, 22 µg de folato, 7 µg de luteína + zeaxantina, 5.6 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.15 mg de tiamina, 2 µg de vitamina A, 1.1 µg de vitamina B-12, 0.4 mg de vitamina B-6, 0.2 µg de vitamina D, 1.8 mg de vitamina E, y 11 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de res, bistec, país frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 13 µg | 3% |
| Colina, total | 75.5 mg | |
| Folato, total | 22 µg | 6% |
| Luteína + zeaxantina | 7 µg | |
| Niacina | 5.6 mg | 35% |
| Riboflavina | 0.14 mg | 11% |
| Tiamina | 0.15 mg | 12% |
| Vitamina A (RAE) | 2 µg | 0% |
| Retinol | 2 µg | |
| Vitamina B-12 | 1.1 µg | 46% |
| Vitamina B-6 | 0.4 mg | 23% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.8 mg | 12% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 11 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de carne de res, bistec, país frito te proveen el 46% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 35% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), y ácido fólico (3%); 100 gramos de carne de res, bistec, país frito contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de res, bistec, país frito
Cada 100 gramos de carne de res, bistec, país frito contienen 8.6 g de grasas monoinsaturadas, 4.1 g de grasas poliinsaturadas, y 5.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 66 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de res, bistec, país frito, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de res, bistec, país frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 8.6 g |
| MUFA 16:1 | 0.48 g |
| MUFA 18:1 | 8 g |
| MUFA 20:1 | 0.08 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 4.1 g |
| PUFA 18:2 | 3.6 g |
| PUFA 18:3 | 0.53 g |
| PUFA 20:4 | 0.03 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 5.9 g |
| SFA 10:0 | 0.03 g |
| SFA 12:0 | 0.03 g |
| SFA 14:0 | 0.36 g |
| SFA 16:0 | 3.7 g |
| SFA 18:0 | 1.7 g |
| Colesterol | 66 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de res, bistec, país frito
Cada 100 gramos de carne de res, bistec, país frito contienen 23 mg de calcio, 3.4 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 159 mg de fósforo, 1.8 mg de hierro, 19 mg de magnesio, 247 mg de potasio, 22.2 µg de selenio, y 432 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de res, bistec, país frito, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 23 mg | 2% |
| Cinc | 3.4 mg | 31% |
| Cobre | 0.07 mg | 8% |
| Fósforo | 159 mg | 13% |
| Hierro | 1.8 mg | 10% |
| Magnesio | 19 mg | 5% |
| Potasio | 247 mg | 5% |
| Selenio | 22.2 µg | 40% |
| Sodio | 432 mg | 19% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de carne de res, bistec, país frito te proveen el 40% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 31% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de carne de res, bistec, país frito contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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