Calorías

36

kcal

Proteínas

2.1

g

Carbohidratos

8.2

g

Grasas

0.19

g

Cada 100 gramos de vainas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, sin sal proveen 36 calorías (kcal) con 2.1 gramos de proteínas, 8.2 gramos de carbohidratos, y 0.19 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 36 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de vainas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, sin sal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de vainas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, sin sal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía36 kcal
Proteínas2.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia8.2 g
Fibra4.2 g
Grasas0.19 g
Agua88.4 g
Ceniza1.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de vainas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, sin sal

Cada 100 gramos de vainas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, sin sal contienen 0.7 mg de ácido pantoténico, 30 µg de folato, 0.59 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 4 µg de vitamina A, 0.11 mg de vitamina B-6, y 97 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de vainas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.7 mg14%
Folato, total30 µg8%
Niacina0.59 mg4%
Riboflavina0.07 mg5%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina A (RAE)4 µg0%
Vitamina B-60.11 mg7%
Vitamina C97 mg108%

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de vainas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, sin sal te proveen el 108% del requerimiento diario de vitamina C.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (4%), y niacina (4%); 100 gramos de vainas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, sin sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de vainas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, sin sal

Cada 100 gramos de vainas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, sin sal contienen 0.1 g de grasas monoinsaturadas, 0 g de grasas poliinsaturadas, y 0.03 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de vainas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, sin sal, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de vainas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.1 g
MUFA 18:10.1 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0 g
PUFA 18:20 g
Ácidos grasos, saturados totales0.03 g
SFA 16:00.01 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de vainas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, sin sal

Cada 100 gramos de vainas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, sin sal contienen 20 mg de calcio, 0.42 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 49 mg de fósforo, 0.45 mg de hierro, 42 mg de magnesio, 0.24 mg de manganeso, 457 mg de potasio, 0.7 µg de selenio, y 43 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de vainas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, sin sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio20 mg2%
Cinc0.42 mg4%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo49 mg4%
Hierro0.45 mg3%
Magnesio42 mg10%
Manganeso0.24 mg10%
Potasio457 mg10%
Selenio0.7 µg1%
Sodio43 mg2%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), sodio (2%), calcio (2%), hierro (3%), fósforo (4%), y cinc (4%); 100 gramos de vainas de muslo, cocidas, hervidas, escurridas, sin sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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