Calorías
112
kcal
Proteínas
25.9
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
0.88
g
Cada 100 gramos de urogallo superado, carne de pechuga, sin piel, cruda proveen 112 calorías (kcal) con 25.9 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 0.88 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 112 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de urogallo superado, carne de pechuga, sin piel, cruda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de urogallo superado, carne de pechuga, sin piel, cruda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 112 kcal |
| Proteínas | 25.9 g |
| Grasas | 0.88 g |
| Agua | 72.9 g |
| Ceniza | 1.1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de urogallo superado, carne de pechuga, sin piel, cruda
Cada 100 gramos de urogallo superado, carne de pechuga, sin piel, cruda contienen 11.6 mg de niacina, 0.28 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 5 µg de vitamina A, 2.9 µg de vitamina B-12, 1.3 mg de vitamina B-6, y 0.73 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de urogallo superado, carne de pechuga, sin piel, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Niacina | 11.6 mg | 73% |
| Riboflavina | 0.28 mg | 22% |
| Tiamina | 0.04 mg | 4% |
| Vitamina A (RAE) | 5 µg | 1% |
| Retinol | 5 µg | |
| Vitamina B-12 | 2.9 µg | 121% |
| Vitamina B-6 | 1.3 mg | 75% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.73 mg | 5% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de urogallo superado, carne de pechuga, sin piel, cruda te proveen el 121% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 75% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), y tiamina (4%); 100 gramos de urogallo superado, carne de pechuga, sin piel, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de urogallo superado, carne de pechuga, sin piel, cruda
Cada 100 gramos de urogallo superado, carne de pechuga, sin piel, cruda contienen 0.04 g de grasas monoinsaturadas, 0.13 g de grasas poliinsaturadas, y 0.13 g de grasas saturadas. Además, contienen 40 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de urogallo superado, carne de pechuga, sin piel, cruda, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de urogallo superado, carne de pechuga, sin piel, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.04 g |
| MUFA 16:1 | 0 g |
| MUFA 16:1 c | 0 g |
| MUFA 18:1 | 0.04 g |
| MUFA 18:1 c | 0.04 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.13 g |
| PUFA 18:2 | 0.07 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0.07 g |
| PUFA 18:3 | 0.01 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.01 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0 g |
| PUFA 20:3 | 0 g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0 g |
| PUFA 20:4 | 0.03 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:4 | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.01 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.13 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 15:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.07 g |
| SFA 17:0 | 0 g |
| SFA 18:0 | 0.06 g |
| SFA 20:0 | 0 g |
| SFA 22:0 | 0 g |
| Colesterol | 40 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de urogallo superado, carne de pechuga, sin piel, cruda
Cada 100 gramos de urogallo superado, carne de pechuga, sin piel, cruda contienen 5 mg de calcio, 0.51 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 229 mg de fósforo, 0.58 mg de hierro, 32 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 311 mg de potasio, y 50 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de urogallo superado, carne de pechuga, sin piel, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 5 mg | 0% |
| Cinc | 0.51 mg | 5% |
| Cobre | 0.06 mg | 6% |
| Fósforo | 229 mg | 18% |
| Hierro | 0.58 mg | 3% |
| Magnesio | 32 mg | 8% |
| Manganeso | 0.02 mg | 1% |
| Potasio | 311 mg | 7% |
| Sodio | 50 mg | 2% |
Este alimento tiene un bajo contenido de manganeso (1%), sodio (2%), y hierro (3%); 100 gramos de urogallo superado, carne de pechuga, sin piel, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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