Calorías
89
kcal
Proteínas
19.8
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
0.5
g
Cada 100 gramos de tortuga, verde, cruda proveen 89 calorías (kcal) con 19.8 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 0.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 89 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de tortuga, verde, cruda proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de tortuga, verde, cruda de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 89 kcal |
| Proteínas | 19.8 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Agua | 78.5 g |
| Ceniza | 1.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de tortuga, verde, cruda
Cada 100 gramos de tortuga, verde, cruda contienen 65 mg de colina, 15 µg de folato, 1.1 mg de niacina, 0.15 mg de riboflavina, 0.12 mg de tiamina, 30 µg de vitamina A, 1 µg de vitamina B-12, 0.12 mg de vitamina B-6, 0.5 mg de vitamina E, y 0.1 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de tortuga, verde, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 65 mg | |
| Folato, total | 15 µg | 4% |
| Niacina | 1.1 mg | 7% |
| Riboflavina | 0.15 mg | 12% |
| Tiamina | 0.12 mg | 10% |
| Vitamina A (RAE) | 30 µg | 3% |
| Retinol | 30 µg | |
| Vitamina B-12 | 1 µg | 42% |
| Vitamina B-6 | 0.12 mg | 7% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.5 mg | 3% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.1 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de tortuga, verde, cruda te proveen el 42% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (3%), vitamina A (3%), y folato (4%); 100 gramos de tortuga, verde, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de tortuga, verde, cruda
Cada 100 gramos de tortuga, verde, cruda contienen 0.09 g de grasas monoinsaturadas, 0.17 g de grasas poliinsaturadas, y 0.13 g de grasas saturadas. Además, contienen 50 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de tortuga, verde, cruda, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de tortuga, verde, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.09 g |
| MUFA 16:1 | 0.02 g |
| MUFA 18:1 | 0.07 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.17 g |
| PUFA 18:2 | 0.03 g |
| PUFA 18:3 | 0.02 g |
| PUFA 20:4 | 0.05 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.03 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.13 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.09 g |
| SFA 18:0 | 0.04 g |
| Colesterol | 50 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de tortuga, verde, cruda
Cada 100 gramos de tortuga, verde, cruda contienen 118 mg de calcio, 1 mg de cinc, 0.25 mg de cobre, 180 mg de fósforo, 1.4 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 230 mg de potasio, 16.8 µg de selenio, y 68 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de tortuga, verde, cruda, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 118 mg | 9% |
| Cinc | 1 mg | 9% |
| Cobre | 0.25 mg | 28% |
| Fósforo | 180 mg | 14% |
| Hierro | 1.4 mg | 8% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Potasio | 230 mg | 5% |
| Selenio | 16.8 µg | 31% |
| Sodio | 68 mg | 3% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de tortuga, verde, cruda te proveen el 31% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (3%); 100 gramos de tortuga, verde, cruda contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Explora otros alimentos dentro de la categoría productos de pescado y mariscos.
Alimentos relacionados
- Cebollas, verdes, crudas
- Salsa verde o salsa, verde
- Guisantes verdes, crudos
- Repollo, verde, crudo
- Calabaza de verano, verde, cruda
- Pimienta, dulce, verde, cruda
- Judías verdes, crudas
- Estofado de cordero o carnero con patatas y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; salsa a base de tomate
- Uvas, crudas
- Cerdo, tofu y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja