Calorías

270

kcal

Proteínas

18.8

g

Carbohidratos

8.9

g

Grasas

20.2

g

Cada 100 gramos de tofu, frito, preparado con sulfato de calcio proveen 270 calorías (kcal) con 18.8 gramos de proteínas, 8.9 gramos de carbohidratos, y 20.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 270 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de tofu, frito, preparado con sulfato de calcio proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de tofu, frito, preparado con sulfato de calcio de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía270 kcal
Proteínas18.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia8.9 g
Fibra3.9 g
Grasas20.2 g
Agua50.5 g
Ceniza1.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de tofu, frito, preparado con sulfato de calcio

Cada 100 gramos de tofu, frito, preparado con sulfato de calcio contienen 0.14 mg de ácido pantoténico, 27 µg de folato, 0.1 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.17 mg de tiamina, y 0.1 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de tofu, frito, preparado con sulfato de calcio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.14 mg3%
Folato, total27 µg7%
Niacina0.1 mg1%
Riboflavina0.05 mg4%
Tiamina0.17 mg14%
Vitamina B-60.1 mg6%

Este alimento tiene un bajo contenido de niacina (1%), ácido pantoténico (3%), y riboflavina (4%); 100 gramos de tofu, frito, preparado con sulfato de calcio contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de tofu, frito, preparado con sulfato de calcio

Cada 100 gramos de tofu, frito, preparado con sulfato de calcio contienen 4.5 g de grasas monoinsaturadas, 11.4 g de grasas poliinsaturadas, y 2.9 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de tofu, frito, preparado con sulfato de calcio, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de tofu, frito, preparado con sulfato de calcio, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.5 g
MUFA 16:10.06 g
MUFA 18:14.4 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales11.4 g
PUFA 18:210 g
PUFA 18:31.3 g
Ácidos grasos, saturados totales2.9 g
SFA 14:00.06 g
SFA 16:02.1 g
SFA 18:00.72 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de tofu, frito, preparado con sulfato de calcio

Cada 100 gramos de tofu, frito, preparado con sulfato de calcio contienen 961 mg de calcio, 2 mg de cinc, 0.4 mg de cobre, 287 mg de fósforo, 4.9 mg de hierro, 95 mg de magnesio, 1.5 mg de manganeso, 146 mg de potasio, 28.5 µg de selenio, y 16 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de tofu, frito, preparado con sulfato de calcio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio961 mg74%
Cinc2 mg18%
Cobre0.4 mg44%
Fósforo287 mg23%
Hierro4.9 mg27%
Magnesio95 mg23%
Manganeso1.5 mg65%
Potasio146 mg3%
Selenio28.5 µg52%
Sodio16 mg1%

Este alimento es rico en calcio. Cada 100 gramos de tofu, frito, preparado con sulfato de calcio te proveen el 74% del requerimiento diario de calcio. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 65% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%), y potasio (3%); 100 gramos de tofu, frito, preparado con sulfato de calcio contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de tofu, frito, preparado con sulfato de calcio

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de tofu, frito, preparado con sulfato de calcio, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.2 g
Ácido glutamico3.6 g
Alanina0.84 g
Arginina1.5 g
Cistina0.06 g
Fenilalanina0.91 g
Glicina0.8 g
Histidina0.47 g
Isoleucina0.92 g
Leucina1.5 g
Lisina0.96 g
Metionina0.23 g
Prolina1.2 g
Serina1.1 g
Tirosina0.76 g
Treonina0.85 g
Triptófano0.26 g
Valina0.95 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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