Calorías

148

kcal

Proteínas

10.2

g

Carbohidratos

1.8

g

Grasas

11

g

Cada 100 gramos de timbal o mousse de pescado proveen 148 calorías (kcal) con 10.2 gramos de proteínas, 1.8 gramos de carbohidratos, y 11 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 148 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de timbal o mousse de pescado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de timbal o mousse de pescado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía148 kcal
Proteínas10.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia1.8 g
Grasas11 g
Agua75.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de timbal o mousse de pescado

Cada 100 gramos de timbal o mousse de pescado contienen 1 µg de ácido fólico, 80.3 mg de colina, 12 µg de folato, 69 µg de luteína + zeaxantina, 0.73 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 121 µg de vitamina A, 0.81 µg de vitamina B-12, 0.07 mg de vitamina B-6, 0.1 mg de vitamina C, 2.4 µg de vitamina D, 0.69 mg de vitamina E, y 0.9 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de timbal o mousse de pescado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico1 µg0%
Colina, total80.3 mg
Folato, total12 µg3%
Luteína + zeaxantina69 µg
Niacina0.73 mg5%
Riboflavina0.11 mg9%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina A (RAE)121 µg13%
Beta-caroteno17 µg
Beta-criptoxantina2 µg
Retinol120 µg
Vitamina B-120.81 µg34%
Vitamina B-60.07 mg4%
Vitamina C0.1 mg0%
Vitamina D (D2 + D3)2.4 µg12%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.69 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)0.9 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de timbal o mousse de pescado te proveen el 34% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (3%), folato (3%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de timbal o mousse de pescado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de timbal o mousse de pescado

Cada 100 gramos de timbal o mousse de pescado contienen 2.8 g de grasas monoinsaturadas, 0.82 g de grasas poliinsaturadas, y 5.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 110 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de timbal o mousse de pescado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de timbal o mousse de pescado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.8 g
MUFA 16:10.23 g
MUFA 18:12.5 g
MUFA 20:10.05 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.82 g
PUFA 18:20.52 g
PUFA 18:30.04 g
PUFA 18:40.01 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.09 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.02 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.07 g
Ácidos grasos, saturados totales5.9 g
SFA 10:00.21 g
SFA 12:00.25 g
SFA 14:00.83 g
SFA 16:02.7 g
SFA 18:00.96 g
SFA 4:00.18 g
SFA 6:00.14 g
SFA 8:00.09 g
Colesterol110 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de timbal o mousse de pescado

Cada 100 gramos de timbal o mousse de pescado contienen 41 mg de calcio, 0.45 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 200 mg de fósforo, 0.42 mg de hierro, 15 mg de magnesio, 147 mg de potasio, 21.5 µg de selenio, y 248 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de timbal o mousse de pescado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio41 mg3%
Cinc0.45 mg4%
Cobre0.02 mg2%
Fósforo200 mg16%
Hierro0.42 mg2%
Magnesio15 mg4%
Potasio147 mg3%
Selenio21.5 µg39%
Sodio248 mg11%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de timbal o mousse de pescado te proveen el 39% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (2%), cobre (2%), potasio (3%), calcio (3%), magnesio (4%), y cinc (4%); 100 gramos de timbal o mousse de pescado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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