Calorías
158
kcal
Proteínas
26.3
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
5.9
g
Cada 100 gramos de salmón rojo, enlatado, sólidos escurridos, sin piel ni espinas proveen 158 calorías (kcal) con 26.3 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 5.9 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 158 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salmón rojo, enlatado, sólidos escurridos, sin piel ni espinas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salmón rojo, enlatado, sólidos escurridos, sin piel ni espinas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 158 kcal |
| Proteínas | 26.3 g |
| Grasas | 5.9 g |
| Agua | 67.8 g |
| Ceniza | 1.9 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salmón rojo, enlatado, sólidos escurridos, sin piel ni espinas
Cada 100 gramos de salmón rojo, enlatado, sólidos escurridos, sin piel ni espinas contienen 83.3 mg de colina, 4 µg de folato, 7.7 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 56 µg de vitamina A, 5.5 µg de vitamina B-12, 0.12 mg de vitamina B-6, 21.5 µg de vitamina D, 2.1 mg de vitamina E, y 0.1 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salmón rojo, enlatado, sólidos escurridos, sin piel ni espinas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 83.3 mg | |
| Folato, total | 4 µg | 1% |
| Niacina | 7.7 mg | 48% |
| Riboflavina | 0.21 mg | 16% |
| Tiamina | 0.03 mg | 3% |
| Vitamina A (RAE) | 56 µg | 6% |
| Retinol | 56 µg | |
| Vitamina B-12 | 5.5 µg | 231% |
| Vitamina B-6 | 0.12 mg | 7% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 21.5 µg | 108% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 21.5 µg | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 2.1 mg | 14% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.1 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de salmón rojo, enlatado, sólidos escurridos, sin piel ni espinas te proveen el 231% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en vitamina D porque con cada 100 gramos obtienes el 108% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%), y tiamina (3%); 100 gramos de salmón rojo, enlatado, sólidos escurridos, sin piel ni espinas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de salmón rojo, enlatado, sólidos escurridos, sin piel ni espinas
Cada 100 gramos de salmón rojo, enlatado, sólidos escurridos, sin piel ni espinas contienen 1.9 g de grasas monoinsaturadas, 1.6 g de grasas poliinsaturadas, 1.2 g de grasas saturadas, y 0.03 g de grasas trans. Además, contienen 66 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salmón rojo, enlatado, sólidos escurridos, sin piel ni espinas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salmón rojo, enlatado, sólidos escurridos, sin piel ni espinas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.9 g |
| MUFA 14:1 | 0 g |
| MUFA 16:1 | 0.25 g |
| MUFA 16:1 c | 0.24 g |
| MUFA 17:1 | 0.01 g |
| MUFA 18:1 | 1 g |
| MUFA 18:1 c | 1 g |
| MUFA 20:1 | 0.56 g |
| MUFA 22:1 | 0.06 g |
| MUFA 22:1 c | 0.05 g |
| MUFA 24:1 c | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.6 g |
| PUFA 18:2 | 0.11 g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0.01 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0.09 g |
| PUFA 18:3 | 0.05 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.04 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0 g |
| PUFA 18:4 | 0.08 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.02 g |
| PUFA 20:3 | 0.01 g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0.01 g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0.01 g |
| PUFA 20:4 | 0.02 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.44 g |
| PUFA 22:4 | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.11 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.7 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.2 g |
| SFA 10:0 | 0.01 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.18 g |
| SFA 15:0 | 0.02 g |
| SFA 16:0 | 0.83 g |
| SFA 17:0 | 0.01 g |
| SFA 18:0 | 0.14 g |
| SFA 20:0 | 0.01 g |
| SFA 22:0 | 0 g |
| SFA 24:0 | 0 g |
| SFA 4:0 | 0 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.03 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales | 0.02 g |
| TFA 16:1 t | 0.01 g |
| TFA 18:1 t | 0.01 g |
| TFA 22:1 t | 0 g |
| Ácidos grasos, trans-polienoicos totales | 0.01 g |
| Colesterol | 66 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de salmón rojo, enlatado, sólidos escurridos, sin piel ni espinas
Cada 100 gramos de salmón rojo, enlatado, sólidos escurridos, sin piel ni espinas contienen 37 mg de calcio, 0.58 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 236 mg de fósforo, 0.48 mg de hierro, 24 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 312 mg de potasio, 34.6 µg de selenio, y 386 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salmón rojo, enlatado, sólidos escurridos, sin piel ni espinas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 37 mg | 3% |
| Cinc | 0.58 mg | 5% |
| Cobre | 0.07 mg | 8% |
| Fósforo | 236 mg | 19% |
| Hierro | 0.48 mg | 3% |
| Magnesio | 24 mg | 6% |
| Manganeso | 0.01 mg | 0% |
| Potasio | 312 mg | 7% |
| Selenio | 34.6 µg | 63% |
| Sodio | 386 mg | 17% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de salmón rojo, enlatado, sólidos escurridos, sin piel ni espinas te proveen el 63% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (3%), y calcio (3%); 100 gramos de salmón rojo, enlatado, sólidos escurridos, sin piel ni espinas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de salmón rojo, enlatado, sólidos escurridos, sin piel ni espinas
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de salmón rojo, enlatado, sólidos escurridos, sin piel ni espinas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 3.1 g |
| Ácido glutamico | 3.7 g |
| Alanina | 1.7 g |
| Arginina | 1.7 g |
| Cistina | 0.2 g |
| Fenilalanina | 1.1 g |
| Glicina | 1.6 g |
| Histidina | 0.71 g |
| Isoleucina | 1.3 g |
| Leucina | 2 g |
| Lisina | 2.3 g |
| Metionina | 0.78 g |
| Prolina | 1.1 g |
| Serina | 1.2 g |
| Tirosina | 0.97 g |
| Treonina | 1.4 g |
| Triptófano | 0.32 g |
| Valina | 1.5 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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