Calorías
101
kcal
Proteínas
8
g
Carbohidratos
11.5
g
Grasas
2.5
g
Cada 100 gramos de salchichas, pavo, cerdo y res, bajas en grasa, ahumadas proveen 101 calorías (kcal) con 8 gramos de proteínas, 11.5 gramos de carbohidratos, y 2.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 101 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salchichas, pavo, cerdo y res, bajas en grasa, ahumadas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salchichas, pavo, cerdo y res, bajas en grasa, ahumadas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 101 kcal |
| Proteínas | 8 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 11.5 g |
| Fibra | 0.6 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Agua | 76.3 g |
| Ceniza | 1.7 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salchichas, pavo, cerdo y res, bajas en grasa, ahumadas
Cada 100 gramos de salchichas, pavo, cerdo y res, bajas en grasa, ahumadas contienen 0.17 mg de ácido pantoténico, 5.2 mg de betaína, 59 mg de colina, 6 µg de folato, 1.6 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.13 mg de tiamina, 0.28 µg de vitamina B-12, 0.1 mg de vitamina B-6, 1.9 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, y 0.09 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salchichas, pavo, cerdo y res, bajas en grasa, ahumadas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.17 mg | 3% |
| Betaína | 5.2 mg | |
| Colina, total | 59 mg | |
| Folato, total | 6 µg | 2% |
| Niacina | 1.6 mg | 10% |
| Riboflavina | 0.08 mg | 6% |
| Tiamina | 0.13 mg | 11% |
| Vitamina B-12 | 0.28 µg | 12% |
| Vitamina B-6 | 0.1 mg | 6% |
| Vitamina C | 1.9 mg | 2% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.09 mg | 1% |
Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina D (1%), vitamina C (2%), folato (2%), y ácido pantoténico (3%); 100 gramos de salchichas, pavo, cerdo y res, bajas en grasa, ahumadas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de salchichas, pavo, cerdo y res, bajas en grasa, ahumadas
Cada 100 gramos de salchichas, pavo, cerdo y res, bajas en grasa, ahumadas contienen 1 g de grasas monoinsaturadas, 0.33 g de grasas poliinsaturadas, y 0.85 g de grasas saturadas. Además, contienen 21 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salchichas, pavo, cerdo y res, bajas en grasa, ahumadas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salchichas, pavo, cerdo y res, bajas en grasa, ahumadas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1 g |
| MUFA 16:1 | 0.1 g |
| MUFA 18:1 | 0.91 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| MUFA 22:1 | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.33 g |
| PUFA 18:2 | 0.28 g |
| PUFA 18:3 | 0.02 g |
| PUFA 20:4 | 0.02 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.85 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.04 g |
| SFA 16:0 | 0.54 g |
| SFA 18:0 | 0.27 g |
| Colesterol | 21 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de salchichas, pavo, cerdo y res, bajas en grasa, ahumadas
Cada 100 gramos de salchichas, pavo, cerdo y res, bajas en grasa, ahumadas contienen 10 mg de calcio, 1.2 mg de cinc, 0.13 mg de cobre, 74 mg de fósforo, 2.2 mg de hierro, 16 mg de magnesio, 243 mg de potasio, 24.6 µg de selenio, y 796 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salchichas, pavo, cerdo y res, bajas en grasa, ahumadas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 10 mg | 1% |
| Cinc | 1.2 mg | 11% |
| Cobre | 0.13 mg | 15% |
| Fósforo | 74 mg | 6% |
| Hierro | 2.2 mg | 12% |
| Magnesio | 16 mg | 4% |
| Potasio | 243 mg | 5% |
| Selenio | 24.6 µg | 45% |
| Sodio | 796 mg | 35% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de salchichas, pavo, cerdo y res, bajas en grasa, ahumadas te proveen el 45% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 35% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y magnesio (4%); 100 gramos de salchichas, pavo, cerdo y res, bajas en grasa, ahumadas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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