Calorías
271
kcal
Proteínas
9.4
g
Carbohidratos
8.1
g
Grasas
22.4
g
Cada 100 gramos de salchicha de cerdo, reducida en sodio, cocida proveen 271 calorías (kcal) con 9.4 gramos de proteínas, 8.1 gramos de carbohidratos, y 22.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 271 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salchicha de cerdo, reducida en sodio, cocida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salchicha de cerdo, reducida en sodio, cocida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 271 kcal |
| Proteínas | 9.4 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 8.1 g |
| Grasas | 22.4 g |
| Agua | 58.9 g |
| Ceniza | 1.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salchicha de cerdo, reducida en sodio, cocida
Cada 100 gramos de salchicha de cerdo, reducida en sodio, cocida contienen 39.9 mg de colina, 2 µg de folato, 2.4 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.3 mg de tiamina, 9 µg de vitamina A, 0.36 µg de vitamina B-12, 0.19 mg de vitamina B-6, 0.8 µg de vitamina D, y 0.07 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salchicha de cerdo, reducida en sodio, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 39.9 mg | |
| Folato, total | 2 µg | 1% |
| Niacina | 2.4 mg | 15% |
| Riboflavina | 0.14 mg | 11% |
| Tiamina | 0.3 mg | 25% |
| Vitamina A (RAE) | 9 µg | 1% |
| Retinol | 9 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.36 µg | 15% |
| Vitamina B-6 | 0.19 mg | 11% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.8 µg | 4% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.07 mg | 0% |
Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de salchicha de cerdo, reducida en sodio, cocida te proveen el 25% del requerimiento diario de tiamina.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), folato (1%), y vitamina D (4%); 100 gramos de salchicha de cerdo, reducida en sodio, cocida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de salchicha de cerdo, reducida en sodio, cocida
Cada 100 gramos de salchicha de cerdo, reducida en sodio, cocida contienen 9.7 g de grasas monoinsaturadas, 3.4 g de grasas poliinsaturadas, y 8.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 59 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salchicha de cerdo, reducida en sodio, cocida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salchicha de cerdo, reducida en sodio, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 9.7 g |
| MUFA 14:1 | 0 g |
| MUFA 16:1 | 0.52 g |
| MUFA 18:1 | 9 g |
| MUFA 20:1 | 0.17 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 3.4 g |
| PUFA 18:2 | 3.1 g |
| PUFA 18:3 | 0.13 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.11 g |
| PUFA 20:3 | 0.02 g |
| PUFA 20:4 | 0.07 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 8.2 g |
| SFA 10:0 | 0.02 g |
| SFA 12:0 | 0.02 g |
| SFA 14:0 | 0.32 g |
| SFA 15:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 5.1 g |
| SFA 17:0 | 0.06 g |
| SFA 18:0 | 2.6 g |
| SFA 20:0 | 0.03 g |
| Colesterol | 59 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de salchicha de cerdo, reducida en sodio, cocida
Cada 100 gramos de salchicha de cerdo, reducida en sodio, cocida contienen 1.3 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 110 mg de fósforo, 0.85 mg de hierro, 11 mg de magnesio, 160 mg de potasio, 15.4 µg de selenio, y 294 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salchicha de cerdo, reducida en sodio, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Cinc | 1.3 mg | 12% |
| Cobre | 0.05 mg | 5% |
| Fósforo | 110 mg | 9% |
| Hierro | 0.85 mg | 5% |
| Magnesio | 11 mg | 3% |
| Potasio | 160 mg | 3% |
| Selenio | 15.4 µg | 28% |
| Sodio | 294 mg | 13% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de salchicha de cerdo, reducida en sodio, cocida te proveen el 28% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%), y magnesio (3%); 100 gramos de salchicha de cerdo, reducida en sodio, cocida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de salchicha de cerdo, reducida en sodio, cocida
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de salchicha de cerdo, reducida en sodio, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1 g |
| Ácido glutamico | 1.7 g |
| Alanina | 0.63 g |
| Arginina | 0.68 g |
| Cistina | 0.13 g |
| Fenilalanina | 0.43 g |
| Glicina | 0.51 g |
| Hidroxiprolina | 0.01 g |
| Histidina | 0.43 g |
| Isoleucina | 0.51 g |
| Leucina | 0.87 g |
| Lisina | 0.97 g |
| Metionina | 0.29 g |
| Prolina | 0.43 g |
| Serina | 0.45 g |
| Tirosina | 0.39 g |
| Treonina | 0.49 g |
| Triptófano | 0.14 g |
| Valina | 0.58 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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