Calorías

116

kcal

Proteínas

0.39

g

Carbohidratos

31.2

g

Grasas

0.05

g

Cada 100 gramos de ruibarbo, congelado, cocido, con azúcar proveen 116 calorías (kcal) con 0.39 gramos de proteínas, 31.2 gramos de carbohidratos, y 0.05 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 116 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ruibarbo, congelado, cocido, con azúcar proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ruibarbo, congelado, cocido, con azúcar de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía116 kcal
Proteínas0.39 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia31.2 g
Fibra2 g
Grasas0.05 g
Agua67.8 g
Ceniza0.56 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ruibarbo, congelado, cocido, con azúcar

Cada 100 gramos de ruibarbo, congelado, cocido, con azúcar contienen 0.05 mg de ácido pantoténico, 4.4 mg de colina, 5 µg de folato, 123 µg de luteína + zeaxantina, 0.2 mg de niacina, 0.02 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 4 µg de vitamina A, 0.02 mg de vitamina B-6, 3.3 mg de vitamina C, 0.19 mg de vitamina E, y 21.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ruibarbo, congelado, cocido, con azúcar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.05 mg1%
Colina, total4.4 mg
Folato, total5 µg1%
Luteína + zeaxantina123 µg
Niacina0.2 mg1%
Riboflavina0.02 mg2%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)4 µg0%
Beta-caroteno44 µg
Vitamina B-60.02 mg1%
Vitamina C3.3 mg4%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.19 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)21.1 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina B-6 (1%), niacina (1%), folato (1%), ácido pantoténico (1%), tiamina (2%), riboflavina (2%), y vitamina C (4%); 100 gramos de ruibarbo, congelado, cocido, con azúcar contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de ruibarbo, congelado, cocido, con azúcar

Cada 100 gramos de ruibarbo, congelado, cocido, con azúcar contienen 0.01 g de grasas monoinsaturadas, 0.03 g de grasas poliinsaturadas, y 0.01 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ruibarbo, congelado, cocido, con azúcar, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ruibarbo, congelado, cocido, con azúcar, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.01 g
MUFA 18:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.03 g
PUFA 18:20.03 g
Ácidos grasos, saturados totales0.01 g
SFA 16:00.01 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de ruibarbo, congelado, cocido, con azúcar

Cada 100 gramos de ruibarbo, congelado, cocido, con azúcar contienen 145 mg de calcio, 0.08 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 8 mg de fósforo, 0.21 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 0.07 mg de manganeso, 96 mg de potasio, 0.9 µg de selenio, y 1 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ruibarbo, congelado, cocido, con azúcar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio145 mg11%
Cinc0.08 mg1%
Cobre0.03 mg3%
Fósforo8 mg1%
Hierro0.21 mg1%
Magnesio12 mg3%
Manganeso0.07 mg3%
Potasio96 mg2%
Selenio0.9 µg2%
Sodio1 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de hierro (1%), fósforo (1%), cinc (1%), selenio (2%), potasio (2%), manganeso (3%), magnesio (3%), y cobre (3%); 100 gramos de ruibarbo, congelado, cocido, con azúcar contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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