Calorías

266

kcal

Proteínas

10

g

Carbohidratos

30.9

g

Grasas

11.3

g

Cada 100 gramos de rotación o bolsillo de desayuno, huevo proveen 266 calorías (kcal) con 10 gramos de proteínas, 30.9 gramos de carbohidratos, y 11.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 266 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de rotación o bolsillo de desayuno, huevo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de rotación o bolsillo de desayuno, huevo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía266 kcal
Proteínas10 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia30.9 g
Fibra1.5 g
Grasas11.3 g
Agua45.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de rotación o bolsillo de desayuno, huevo

Cada 100 gramos de rotación o bolsillo de desayuno, huevo contienen 47 µg de ácido fólico, 72.6 mg de colina, 73 µg de folato, 131 µg de luteína + zeaxantina, 3.1 mg de niacina, 0.25 mg de riboflavina, 0.31 mg de tiamina, 49 µg de vitamina A, 0.28 µg de vitamina B-12, 0.09 mg de vitamina B-6, 0.7 µg de vitamina D, 0.71 mg de vitamina E, y 3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de rotación o bolsillo de desayuno, huevo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico47 µg12%
Colina, total72.6 mg
Folato, total73 µg18%
Luteína + zeaxantina131 µg
Niacina3.1 mg20%
Riboflavina0.25 mg19%
Tiamina0.31 mg26%
Vitamina A (RAE)49 µg5%
Beta-caroteno2 µg
Beta-criptoxantina3 µg
Retinol49 µg
Vitamina B-120.28 µg12%
Vitamina B-60.09 mg5%
Vitamina D (D2 + D3)0.7 µg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.71 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)3 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de rotación o bolsillo de desayuno, huevo te proveen el 26% del requerimiento diario de tiamina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (4%); 100 gramos de rotación o bolsillo de desayuno, huevo contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de rotación o bolsillo de desayuno, huevo

Cada 100 gramos de rotación o bolsillo de desayuno, huevo contienen 4.3 g de grasas monoinsaturadas, 2.6 g de grasas poliinsaturadas, y 3.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 98 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de rotación o bolsillo de desayuno, huevo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de rotación o bolsillo de desayuno, huevo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.3 g
MUFA 16:10.16 g
MUFA 18:14.1 g
MUFA 20:10.05 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.6 g
PUFA 18:22.3 g
PUFA 18:30.2 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales3.5 g
SFA 10:00.03 g
SFA 12:00.03 g
SFA 14:00.15 g
SFA 16:02.1 g
SFA 18:01 g
SFA 4:00.02 g
SFA 6:00.02 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol98 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de rotación o bolsillo de desayuno, huevo

Cada 100 gramos de rotación o bolsillo de desayuno, huevo contienen 140 mg de calcio, 1 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 138 mg de fósforo, 2.4 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 128 mg de potasio, 21.3 µg de selenio, y 498 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de rotación o bolsillo de desayuno, huevo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio140 mg11%
Cinc1 mg9%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo138 mg11%
Hierro2.4 mg13%
Magnesio20 mg5%
Potasio128 mg3%
Selenio21.3 µg39%
Sodio498 mg22%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de rotación o bolsillo de desayuno, huevo te proveen el 39% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (3%); 100 gramos de rotación o bolsillo de desayuno, huevo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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