Calorías

16

kcal

Proteínas

0.68

g

Carbohidratos

3.4

g

Grasas

0.1

g

Cada 100 gramos de rábano, crudo proveen 16 calorías (kcal) con 0.68 gramos de proteínas, 3.4 gramos de carbohidratos, y 0.1 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 16 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de rábano, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de rábano, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía16 kcal
Proteínas0.68 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia3.4 g
Fibra1.6 g
Grasas0.1 g
Agua95.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de rábano, crudo

Cada 100 gramos de rábano, crudo contienen 6.5 mg de colina, 25 µg de folato, 10 µg de luteína + zeaxantina, 0.25 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.01 mg de tiamina, 0.07 mg de vitamina B-6, 14.8 mg de vitamina C, y 1.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de rábano, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total6.5 mg
Folato, total25 µg6%
Luteína + zeaxantina10 µg
Niacina0.25 mg2%
Riboflavina0.04 mg3%
Tiamina0.01 mg1%
Vitamina B-60.07 mg4%
Vitamina C14.8 mg16%
Vitamina K1 (filoquinona)1.3 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de tiamina (1%), niacina (2%), riboflavina (3%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de rábano, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de rábano, crudo

Cada 100 gramos de rábano, crudo contienen 0.02 g de grasas monoinsaturadas, 0.05 g de grasas poliinsaturadas, y 0.03 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de rábano, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de rábano, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.02 g
MUFA 18:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.05 g
PUFA 18:20.02 g
PUFA 18:30.03 g
Ácidos grasos, saturados totales0.03 g
SFA 16:00.03 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de rábano, crudo

Cada 100 gramos de rábano, crudo contienen 25 mg de calcio, 0.28 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 20 mg de fósforo, 0.34 mg de hierro, 10 mg de magnesio, 233 mg de potasio, 0.6 µg de selenio, y 39 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de rábano, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio25 mg2%
Cinc0.28 mg3%
Cobre0.05 mg6%
Fósforo20 mg2%
Hierro0.34 mg2%
Magnesio10 mg2%
Potasio233 mg5%
Selenio0.6 µg1%
Sodio39 mg2%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), sodio (2%), magnesio (2%), hierro (2%), fósforo (2%), calcio (2%), y cinc (3%); 100 gramos de rábano, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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