Calorías
318
kcal
Proteínas
21.6
g
Carbohidratos
2.5
g
Grasas
24.6
g
Cada 100 gramos de queso, mozzarella, leche entera, baja humedad proveen 318 calorías (kcal) con 21.6 gramos de proteínas, 2.5 gramos de carbohidratos, y 24.6 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 318 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de queso, mozzarella, leche entera, baja humedad proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, leche entera, baja humedad de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 318 kcal |
| Proteínas | 21.6 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 2.5 g |
| Grasas | 24.6 g |
| Agua | 48.4 g |
| Ceniza | 2.9 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de queso, mozzarella, leche entera, baja humedad
Cada 100 gramos de queso, mozzarella, leche entera, baja humedad contienen 0.07 mg de ácido pantoténico, 15 mg de colina, 8 µg de folato, 0.09 mg de niacina, 0.27 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 197 µg de vitamina A, 0.73 µg de vitamina B-12, 0.06 mg de vitamina B-6, 0.5 µg de vitamina D, 0.21 mg de vitamina E, y 2.5 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, leche entera, baja humedad, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.07 mg | 1% |
| Colina, total | 15 mg | |
| Folato, total | 8 µg | 2% |
| Niacina | 0.09 mg | 1% |
| Riboflavina | 0.27 mg | 21% |
| Tiamina | 0.02 mg | 1% |
| Vitamina A (RAE) | 197 µg | 22% |
| Beta-caroteno | 63 µg | |
| Retinol | 192 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.73 µg | 30% |
| Vitamina B-6 | 0.06 mg | 4% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 µg | 3% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.5 µg | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.21 mg | 1% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 2.5 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de queso, mozzarella, leche entera, baja humedad te proveen el 30% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en vitamina A porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), tiamina (1%), niacina (1%), ácido pantoténico (1%), folato (2%), vitamina D (3%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de queso, mozzarella, leche entera, baja humedad contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de queso, mozzarella, leche entera, baja humedad
Cada 100 gramos de queso, mozzarella, leche entera, baja humedad contienen 7 g de grasas monoinsaturadas, 0.78 g de grasas poliinsaturadas, y 15.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 89 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, leche entera, baja humedad, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, leche entera, baja humedad, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 7 g |
| MUFA 16:1 | 0.82 g |
| MUFA 18:1 | 5.9 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.78 g |
| PUFA 18:2 | 0.57 g |
| PUFA 18:3 | 0.21 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 15.6 g |
| SFA 10:0 | 0.41 g |
| SFA 12:0 | 0.26 g |
| SFA 14:0 | 2.7 g |
| SFA 16:0 | 7.5 g |
| SFA 18:0 | 2.9 g |
| SFA 4:0 | 0.84 g |
| SFA 6:0 | 0.18 g |
| SFA 8:0 | 0.2 g |
| Colesterol | 89 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de queso, mozzarella, leche entera, baja humedad
Cada 100 gramos de queso, mozzarella, leche entera, baja humedad contienen 575 mg de calcio, 2.5 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 412 mg de fósforo, 0.2 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 75 mg de potasio, 16.1 µg de selenio, y 710 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, leche entera, baja humedad, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 575 mg | 44% |
| Cinc | 2.5 mg | 22% |
| Cobre | 0.02 mg | 2% |
| Fósforo | 412 mg | 33% |
| Hierro | 0.2 mg | 1% |
| Magnesio | 21 mg | 5% |
| Manganeso | 0.01 mg | 0% |
| Potasio | 75 mg | 2% |
| Selenio | 16.1 µg | 29% |
| Sodio | 710 mg | 31% |
Este alimento es rico en calcio. Cada 100 gramos de queso, mozzarella, leche entera, baja humedad te proveen el 44% del requerimiento diario de calcio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 33% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (1%), potasio (2%), y cobre (2%); 100 gramos de queso, mozzarella, leche entera, baja humedad contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de queso, mozzarella, leche entera, baja humedad
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de queso, mozzarella, leche entera, baja humedad, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.6 g |
| Ácido glutamico | 5.1 g |
| Alanina | 0.66 g |
| Arginina | 0.93 g |
| Cistina | 0.13 g |
| Fenilalanina | 1.1 g |
| Glicina | 0.41 g |
| Histidina | 0.81 g |
| Isoleucina | 1 g |
| Leucina | 2.1 g |
| Lisina | 2.2 g |
| Metionina | 0.6 g |
| Prolina | 2.2 g |
| Serina | 1.3 g |
| Tirosina | 1.2 g |
| Treonina | 0.82 g |
| Triptófano | 0.3 g |
| Valina | 1.4 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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