Calorías

134

kcal

Proteínas

23.3

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

3.9

g

Cada 100 gramos de pollo, gallinas de Cornualles, solo carne, cocinado, asado proveen 134 calorías (kcal) con 23.3 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 3.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 134 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, gallinas de Cornualles, solo carne, cocinado, asado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pollo, gallinas de Cornualles, solo carne, cocinado, asado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía134 kcal
Proteínas23.3 g
Grasas3.9 g
Agua71.9 g
Ceniza1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pollo, gallinas de Cornualles, solo carne, cocinado, asado

Cada 100 gramos de pollo, gallinas de Cornualles, solo carne, cocinado, asado contienen 0.56 mg de ácido pantoténico, 4.8 mg de betaína, 66.3 mg de colina, 2 µg de folato, 6.3 mg de niacina, 0.23 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 20 µg de vitamina A, 0.3 µg de vitamina B-12, 0.36 mg de vitamina B-6, 0.6 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.24 mg de vitamina E, y 2.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pollo, gallinas de Cornualles, solo carne, cocinado, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.56 mg11%
Betaína4.8 mg
Colina, total66.3 mg
Folato, total2 µg1%
Niacina6.3 mg39%
Riboflavina0.23 mg17%
Tiamina0.08 mg6%
Vitamina A (RAE)20 µg2%
Retinol20 µg
Vitamina B-120.3 µg13%
Vitamina B-60.36 mg21%
Vitamina C0.6 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina D3 (colecalciferol)0.1 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.24 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)2.4 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pollo, gallinas de Cornualles, solo carne, cocinado, asado te proveen el 39% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina C (1%), folato (1%), vitamina E (2%), y vitamina A (2%); 100 gramos de pollo, gallinas de Cornualles, solo carne, cocinado, asado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pollo, gallinas de Cornualles, solo carne, cocinado, asado

Cada 100 gramos de pollo, gallinas de Cornualles, solo carne, cocinado, asado contienen 1.2 g de grasas monoinsaturadas, 0.94 g de grasas poliinsaturadas, y 0.99 g de grasas saturadas. Además, contienen 106 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, gallinas de Cornualles, solo carne, cocinado, asado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pollo, gallinas de Cornualles, solo carne, cocinado, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.2 g
MUFA 16:10.21 g
MUFA 18:11 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.94 g
PUFA 18:20.69 g
PUFA 18:30.03 g
PUFA 20:40.17 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.02 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.02 g
Ácidos grasos, saturados totales0.99 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.03 g
SFA 16:00.69 g
SFA 18:00.26 g
Colesterol106 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pollo, gallinas de Cornualles, solo carne, cocinado, asado

Cada 100 gramos de pollo, gallinas de Cornualles, solo carne, cocinado, asado contienen 13 mg de calcio, 1.5 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 149 mg de fósforo, 0.77 mg de hierro, 19 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 250 mg de potasio, 20.8 µg de selenio, y 63 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pollo, gallinas de Cornualles, solo carne, cocinado, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio13 mg1%
Cinc1.5 mg14%
Cobre0.06 mg7%
Fósforo149 mg12%
Hierro0.77 mg4%
Magnesio19 mg5%
Manganeso0.02 mg1%
Potasio250 mg5%
Selenio20.8 µg38%
Sodio63 mg3%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pollo, gallinas de Cornualles, solo carne, cocinado, asado te proveen el 38% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), calcio (1%), sodio (3%), y hierro (4%); 100 gramos de pollo, gallinas de Cornualles, solo carne, cocinado, asado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pollo, gallinas de Cornualles, solo carne, cocinado, asado

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pollo, gallinas de Cornualles, solo carne, cocinado, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.1 g
Ácido glutamico3.5 g
Alanina1.3 g
Arginina1.4 g
Cistina0.3 g
Fenilalanina0.93 g
Glicina1.1 g
Histidina0.72 g
Isoleucina1.2 g
Leucina1.7 g
Lisina2 g
Metionina0.65 g
Prolina0.96 g
Serina0.8 g
Tirosina0.79 g
Treonina0.98 g
Triptófano0.27 g
Valina1.2 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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