Calorías
193
kcal
Proteínas
24.1
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
10.7
g
Cada 100 gramos de pollo, asador, rostizado, barbacoa, muslo, solo carne proveen 193 calorías (kcal) con 24.1 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 10.7 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 193 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, asador, rostizado, barbacoa, muslo, solo carne proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pollo, asador, rostizado, barbacoa, muslo, solo carne de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 193 kcal |
| Proteínas | 24.1 g |
| Grasas | 10.7 g |
| Agua | 64.4 g |
| Ceniza | 1.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pollo, asador, rostizado, barbacoa, muslo, solo carne
Cada 100 gramos de pollo, asador, rostizado, barbacoa, muslo, solo carne contienen 10.7 mg de betaína, 68 mg de colina, 8 µg de folato, 5.4 mg de niacina, 0.23 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 13 µg de vitamina A, 0.45 µg de vitamina B-12, 0.18 mg de vitamina B-6, y 0.48 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pollo, asador, rostizado, barbacoa, muslo, solo carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Betaína | 10.7 mg | |
| Colina, total | 68 mg | |
| Folato, total | 8 µg | 2% |
| Niacina | 5.4 mg | 34% |
| Riboflavina | 0.23 mg | 18% |
| Tiamina | 0.06 mg | 5% |
| Vitamina A (RAE) | 13 µg | 1% |
| Retinol | 13 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.45 µg | 19% |
| Vitamina B-6 | 0.18 mg | 10% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.48 mg | 3% |
| Tocoferol, beta | 0.01 mg | |
| Tocoferol, delta | 0.01 mg | |
| Tocoferol, gama | 0.14 mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0.04 mg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pollo, asador, rostizado, barbacoa, muslo, solo carne te proveen el 34% del requerimiento diario de niacina.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), folato (2%), y vitamina E (3%); 100 gramos de pollo, asador, rostizado, barbacoa, muslo, solo carne contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pollo, asador, rostizado, barbacoa, muslo, solo carne
Cada 100 gramos de pollo, asador, rostizado, barbacoa, muslo, solo carne contienen 4.7 g de grasas monoinsaturadas, 1.6 g de grasas poliinsaturadas, y 2.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 128 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, asador, rostizado, barbacoa, muslo, solo carne, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pollo, asador, rostizado, barbacoa, muslo, solo carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 4.7 g |
| MUFA 16:1 | 0.78 g |
| MUFA 18:1 | 3.9 g |
| MUFA 20:1 | 0.03 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.6 g |
| PUFA 18:2 | 1.5 g |
| PUFA 18:3 | 0.09 g |
| PUFA 20:4 | 0.03 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.8 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.06 g |
| SFA 16:0 | 2.2 g |
| SFA 18:0 | 0.48 g |
| Colesterol | 128 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pollo, asador, rostizado, barbacoa, muslo, solo carne
Cada 100 gramos de pollo, asador, rostizado, barbacoa, muslo, solo carne contienen 13 mg de calcio, 2 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 216 mg de fósforo, 0.97 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 262 mg de potasio, 23.1 µg de selenio, y 335 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pollo, asador, rostizado, barbacoa, muslo, solo carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 13 mg | 1% |
| Cinc | 2 mg | 18% |
| Cobre | 0.08 mg | 9% |
| Fósforo | 216 mg | 17% |
| Hierro | 0.97 mg | 5% |
| Magnesio | 21 mg | 5% |
| Potasio | 262 mg | 6% |
| Selenio | 23.1 µg | 42% |
| Sodio | 335 mg | 15% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pollo, asador, rostizado, barbacoa, muslo, solo carne te proveen el 42% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de pollo, asador, rostizado, barbacoa, muslo, solo carne contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pollo, asador, rostizado, barbacoa, muslo, solo carne
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pollo, asador, rostizado, barbacoa, muslo, solo carne, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2 g |
| Ácido glutamico | 3.2 g |
| Alanina | 1.2 g |
| Arginina | 1.4 g |
| Cistina | 0.21 g |
| Fenilalanina | 0.79 g |
| Glicina | 0.97 g |
| Hidroxiprolina | 0.12 g |
| Histidina | 0.63 g |
| Isoleucina | 0.96 g |
| Leucina | 1.7 g |
| Lisina | 2 g |
| Metionina | 0.61 g |
| Prolina | 1.1 g |
| Serina | 0.96 g |
| Tirosina | 0.66 g |
| Treonina | 0.74 g |
| Triptófano | 0.2 g |
| Valina | 1.1 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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