Calorías
184
kcal
Proteínas
24
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
9
g
Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, asado proveen 184 calorías (kcal) con 24 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 9 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 184 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, asado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, asado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 184 kcal |
| Proteínas | 24 g |
| Grasas | 9 g |
| Agua | 66.7 g |
| Ceniza | 1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, asado
Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, asado contienen 1.2 mg de ácido pantoténico, 7.2 mg de betaína, 70 mg de colina, 5 µg de folato, 6 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 20 µg de vitamina A, 0.38 µg de vitamina B-12, 0.41 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, 0.19 mg de vitamina E, y 3.9 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1.2 mg | 24% |
| Betaína | 7.2 mg | |
| Colina, total | 70 mg | |
| Folato, total | 5 µg | 1% |
| Niacina | 6 mg | 38% |
| Riboflavina | 0.19 mg | 14% |
| Tiamina | 0.09 mg | 8% |
| Vitamina A (RAE) | 20 µg | 2% |
| Retinol | 20 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.38 µg | 16% |
| Vitamina B-6 | 0.41 mg | 24% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 µg | 1% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.1 µg | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.19 mg | 1% |
| Tocoferol, gama | 0.07 mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0.01 mg | |
| Tocotrienol, beta | 0.01 mg | |
| Tocotrienol gamma | 0.04 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 3.9 µg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, asado te proveen el 38% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en ácido pantoténico porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina D (1%), folato (1%), y vitamina A (2%); 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, asado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, asado
Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, asado contienen 3.6 g de grasas monoinsaturadas, 1.9 g de grasas poliinsaturadas, 2.4 g de grasas saturadas, y 0.03 g de grasas trans. Además, contienen 127 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, asado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.6 g |
| MUFA 14:1 | 0.01 g |
| MUFA 16:1 | 0.52 g |
| MUFA 16:1 c | 0.36 g |
| MUFA 17:1 | 0.01 g |
| MUFA 18:1 | 3 g |
| MUFA 18:1 c | 2 g |
| MUFA 20:1 | 0.05 g |
| MUFA 24:1 c | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.9 g |
| PUFA 18:2 | 1.6 g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0.01 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1 g |
| PUFA 18:3 | 0.08 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.04 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:3 | 0.02 g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0.02 g |
| PUFA 20:4 | 0.1 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:4 | 0.02 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.01 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.4 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.05 g |
| SFA 15:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 1.8 g |
| SFA 17:0 | 0.01 g |
| SFA 18:0 | 0.51 g |
| SFA 20:0 | 0 g |
| SFA 22:0 | 0.01 g |
| SFA 4:0 | 0 g |
| SFA 6:0 | 0 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.03 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales | 0.02 g |
| TFA 16:1 t | 0 g |
| TFA 18:1 t | 0.02 g |
| Ácidos grasos, trans-polienoicos totales | 0.01 g |
| Colesterol | 127 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, asado
Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, asado contienen 12 mg de calcio, 2.1 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 202 mg de fósforo, 1.1 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 264 mg de potasio, 25.7 µg de selenio, y 98 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 12 mg | 1% |
| Cinc | 2.1 mg | 19% |
| Cobre | 0.06 mg | 7% |
| Fósforo | 202 mg | 16% |
| Hierro | 1.1 mg | 6% |
| Magnesio | 23 mg | 5% |
| Manganeso | 0.02 mg | 1% |
| Potasio | 264 mg | 6% |
| Selenio | 25.7 µg | 47% |
| Sodio | 98 mg | 4% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, asado te proveen el 47% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), calcio (1%), y sodio (4%); 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, asado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, asado
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, pierna, carne y piel, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.3 g |
| Ácido glutamico | 3.9 g |
| Alanina | 1.4 g |
| Arginina | 1.7 g |
| Cistina | 0.29 g |
| Fenilalanina | 0.96 g |
| Glicina | 1.2 g |
| Histidina | 0.71 g |
| Isoleucina | 1.1 g |
| Leucina | 2 g |
| Lisina | 2.2 g |
| Metionina | 0.68 g |
| Prolina | 1 g |
| Serina | 0.98 g |
| Tirosina | 0.88 g |
| Treonina | 1.1 g |
| Triptófano | 0.27 g |
| Valina | 1.2 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Explora otros alimentos dentro de la categoría productos avícolas.
Alimentos relacionados
- Pierna, muslo y muslo de pollo, horneados o asados, con piel
- Pierna de pollo, al horno, a la parrilla o asada, sin piel, cruda
- Pollo, NS en cuanto a la parte, horneado, asado o asado, sin piel
- Pierna, muslo y muslo de pollo, asado, sin piel
- Muslo de pollo, horneado, asado o asado, con piel, crudo
- Pierna, muslo y muslo de pollo, asados sin salsa, sin piel
- Pierna, muslo y muslo de pollo, horneados o asados, sin piel
- Pierna de pollo, al horno, a la parrilla o asada, sin comer la piel, cruda
- Pechuga de pollo, horneada, asada o asada, con piel, cruda
- Pierna, muslo y muslo de pollo, asado, piel comida