Calorías
232
kcal
Proteínas
23.3
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
14.7
g
Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, muslo, carne y piel, cocido, asado proveen 232 calorías (kcal) con 23.3 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 14.7 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 232 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, asado o frito, muslo, carne y piel, cocido, asado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, muslo, carne y piel, cocido, asado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 232 kcal |
| Proteínas | 23.3 g |
| Grasas | 14.7 g |
| Agua | 62 g |
| Ceniza | 0.98 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, muslo, carne y piel, cocido, asado
Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, muslo, carne y piel, cocido, asado contienen 1.2 mg de ácido pantoténico, 6.9 mg de betaína, 67.6 mg de colina, 4 µg de folato, 17 µg de luteína + zeaxantina, 5.8 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 16 µg de vitamina A, 0.44 µg de vitamina B-12, 0.41 mg de vitamina B-6, 0.2 µg de vitamina D, 0.19 mg de vitamina E, y 3.3 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, muslo, carne y piel, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1.2 mg | 25% |
| Betaína | 6.9 mg | |
| Colina, total | 67.6 mg | |
| Folato, total | 4 µg | 1% |
| Luteína + zeaxantina | 17 µg | |
| Niacina | 5.8 mg | 36% |
| Riboflavina | 0.19 mg | 15% |
| Tiamina | 0.09 mg | 7% |
| Vitamina A (RAE) | 16 µg | 2% |
| Retinol | 16 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.44 µg | 18% |
| Vitamina B-6 | 0.41 mg | 24% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 µg | 1% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.2 µg | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.19 mg | 1% |
| Tocoferol, gama | 0.09 mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0.02 mg | |
| Tocotrienol gamma | 0.06 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 3.3 µg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, muslo, carne y piel, cocido, asado te proveen el 36% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en ácido pantoténico porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina D (1%), folato (1%), y vitamina A (2%); 100 gramos de pollo, asado o frito, muslo, carne y piel, cocido, asado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, muslo, carne y piel, cocido, asado
Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, muslo, carne y piel, cocido, asado contienen 6.3 g de grasas monoinsaturadas, 3 g de grasas poliinsaturadas, 4.1 g de grasas saturadas, y 0.08 g de grasas trans. Además, contienen 133 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, muslo, carne y piel, cocido, asado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, muslo, carne y piel, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 6.3 g |
| MUFA 14:1 | 0.03 g |
| MUFA 16:1 | 0.91 g |
| MUFA 16:1 c | 0.91 g |
| MUFA 17:1 | 0.01 g |
| MUFA 18:1 | 5.2 g |
| MUFA 18:1 c | 5.2 g |
| MUFA 20:1 | 0.07 g |
| MUFA 22:1 | 0 g |
| MUFA 22:1 c | 0 g |
| MUFA 24:1 c | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 3 g |
| PUFA 18:2 | 2.7 g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0.02 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 2.6 g |
| PUFA 18:3 | 0.13 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.12 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0.01 g |
| PUFA 18:4 | 0 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.02 g |
| PUFA 20:3 | 0.03 g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0 g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0.03 g |
| PUFA 20:4 | 0.1 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:4 | 0.02 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.01 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 4.1 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.08 g |
| SFA 15:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 3.2 g |
| SFA 17:0 | 0.02 g |
| SFA 18:0 | 0.78 g |
| SFA 20:0 | 0.01 g |
| SFA 22:0 | 0.01 g |
| SFA 24:0 | 0 g |
| SFA 4:0 | 0 g |
| SFA 6:0 | 0 g |
| SFA 8:0 | 0 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.08 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales | 0.06 g |
| TFA 16:1 t | 0.01 g |
| TFA 18:1 t | 0.05 g |
| Ácidos grasos, trans-polienoicos totales | 0.03 g |
| Colesterol | 133 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, muslo, carne y piel, cocido, asado
Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, muslo, carne y piel, cocido, asado contienen 9 mg de calcio, 1.7 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 216 mg de fósforo, 1.1 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 253 mg de potasio, 25.3 µg de selenio, y 102 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, muslo, carne y piel, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 9 mg | 1% |
| Cinc | 1.7 mg | 16% |
| Cobre | 0.06 mg | 7% |
| Fósforo | 216 mg | 17% |
| Hierro | 1.1 mg | 6% |
| Magnesio | 22 mg | 5% |
| Manganeso | 0.02 mg | 1% |
| Potasio | 253 mg | 5% |
| Selenio | 25.3 µg | 46% |
| Sodio | 102 mg | 4% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pollo, asado o frito, muslo, carne y piel, cocido, asado te proveen el 46% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), calcio (1%), y sodio (4%); 100 gramos de pollo, asado o frito, muslo, carne y piel, cocido, asado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, muslo, carne y piel, cocido, asado
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pollo, asado o frito, muslo, carne y piel, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.2 g |
| Ácido glutamico | 3.7 g |
| Alanina | 1.4 g |
| Arginina | 1.6 g |
| Cistina | 0.26 g |
| Fenilalanina | 0.9 g |
| Glicina | 1.3 g |
| Histidina | 0.67 g |
| Isoleucina | 1.1 g |
| Leucina | 1.9 g |
| Lisina | 2.1 g |
| Metionina | 0.63 g |
| Prolina | 1 g |
| Serina | 0.96 g |
| Tirosina | 0.83 g |
| Treonina | 1.1 g |
| Triptófano | 0.24 g |
| Valina | 1.1 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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