Calorías
268
kcal
Proteínas
22
g
Carbohidratos
8.3
g
Grasas
15.8
g
Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, muslo, carne y piel, cocido, frito, rebozado proveen 268 calorías (kcal) con 22 gramos de proteínas, 8.3 gramos de carbohidratos, y 15.8 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 268 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, muslo, carne y piel, cocido, frito, rebozado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, muslo, carne y piel, cocido, frito, rebozado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 268 kcal |
| Proteínas | 22 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 8.3 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Grasas | 15.8 g |
| Agua | 52.8 g |
| Ceniza | 1.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, muslo, carne y piel, cocido, frito, rebozado
Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, muslo, carne y piel, cocido, frito, rebozado contienen 9 µg de ácido fólico, 1 mg de ácido pantoténico, 18 µg de folato, 5.1 mg de niacina, 0.22 mg de riboflavina, 0.11 mg de tiamina, 26 µg de vitamina A, 0.28 µg de vitamina B-12, y 0.27 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, muslo, carne y piel, cocido, frito, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 9 µg | 2% |
| Ácido pantoténico | 1 mg | 20% |
| Folato, total | 18 µg | 5% |
| Niacina | 5.1 mg | 32% |
| Riboflavina | 0.22 mg | 17% |
| Tiamina | 0.11 mg | 9% |
| Vitamina A (RAE) | 26 µg | 3% |
| Retinol | 26 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.28 µg | 12% |
| Vitamina B-6 | 0.27 mg | 16% |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, muslo, carne y piel, cocido, frito, rebozado te proveen el 32% del requerimiento diario de niacina.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de ácido fólico (2%), y vitamina A (3%); 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, muslo, carne y piel, cocido, frito, rebozado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, muslo, carne y piel, cocido, frito, rebozado
Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, muslo, carne y piel, cocido, frito, rebozado contienen 6.4 g de grasas monoinsaturadas, 3.8 g de grasas poliinsaturadas, y 4.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 86 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, muslo, carne y piel, cocido, frito, rebozado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, muslo, carne y piel, cocido, frito, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 6.4 g |
| MUFA 16:1 | 0.44 g |
| MUFA 18:1 | 5.9 g |
| MUFA 20:1 | 0.07 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 3.8 g |
| PUFA 18:2 | 3.4 g |
| PUFA 18:3 | 0.19 g |
| PUFA 20:4 | 0.09 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.03 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 4.1 g |
| SFA 12:0 | 0.02 g |
| SFA 14:0 | 0.09 g |
| SFA 16:0 | 2.7 g |
| SFA 18:0 | 1.3 g |
| Colesterol | 86 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, muslo, carne y piel, cocido, frito, rebozado
Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, muslo, carne y piel, cocido, frito, rebozado contienen 17 mg de calcio, 2.3 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 147 mg de fósforo, 1.4 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 0.05 mg de manganeso, 186 mg de potasio, 21.9 µg de selenio, y 269 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, muslo, carne y piel, cocido, frito, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 17 mg | 1% |
| Cinc | 2.3 mg | 21% |
| Cobre | 0.08 mg | 8% |
| Fósforo | 147 mg | 12% |
| Hierro | 1.4 mg | 8% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Manganeso | 0.05 mg | 2% |
| Potasio | 186 mg | 4% |
| Selenio | 21.9 µg | 40% |
| Sodio | 269 mg | 12% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, muslo, carne y piel, cocido, frito, rebozado te proveen el 40% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), manganeso (2%), y potasio (4%); 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, muslo, carne y piel, cocido, frito, rebozado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, muslo, carne y piel, cocido, frito, rebozado
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, muslo, carne y piel, cocido, frito, rebozado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.9 g |
| Ácido glutamico | 3.5 g |
| Alanina | 1.2 g |
| Arginina | 1.3 g |
| Cistina | 0.3 g |
| Fenilalanina | 0.88 g |
| Glicina | 1.3 g |
| Histidina | 0.65 g |
| Isoleucina | 1.1 g |
| Leucina | 1.6 g |
| Lisina | 1.7 g |
| Metionina | 0.58 g |
| Prolina | 1.1 g |
| Serina | 0.8 g |
| Tirosina | 0.72 g |
| Treonina | 0.9 g |
| Triptófano | 0.25 g |
| Valina | 1.1 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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