Calorías
450
kcal
Proteínas
20.2
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
40.3
g
Cada 100 gramos de piel de pollo proveen 450 calorías (kcal) con 20.2 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 40.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 450 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de piel de pollo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de piel de pollo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 450 kcal |
| Proteínas | 20.2 g |
| Grasas | 40.3 g |
| Agua | 40 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de piel de pollo
Cada 100 gramos de piel de pollo contienen 45.3 mg de colina, 2 µg de folato, 5.5 mg de niacina, 0.13 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 77 µg de vitamina A, 0.2 µg de vitamina B-12, 0.1 mg de vitamina B-6, 0.2 µg de vitamina D, 0.4 mg de vitamina E, y 2.4 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de piel de pollo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 45.3 mg | |
| Folato, total | 2 µg | 1% |
| Niacina | 5.5 mg | 35% |
| Riboflavina | 0.13 mg | 10% |
| Tiamina | 0.04 mg | 3% |
| Vitamina A (RAE) | 77 µg | 9% |
| Retinol | 77 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.2 µg | 8% |
| Vitamina B-6 | 0.1 mg | 6% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.4 mg | 3% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 2.4 µg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de piel de pollo te proveen el 35% del requerimiento diario de niacina.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), folato (1%), vitamina E (3%), y tiamina (3%); 100 gramos de piel de pollo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de piel de pollo
Cada 100 gramos de piel de pollo contienen 16.9 g de grasas monoinsaturadas, 8.5 g de grasas poliinsaturadas, y 11.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 82 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de piel de pollo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de piel de pollo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 16.9 g |
| MUFA 16:1 | 2.4 g |
| MUFA 18:1 | 13.8 g |
| MUFA 20:1 | 0.53 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 8.5 g |
| PUFA 18:2 | 7.8 g |
| PUFA 18:3 | 0.33 g |
| PUFA 20:4 | 0.11 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.04 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 11.3 g |
| SFA 12:0 | 0.04 g |
| SFA 14:0 | 0.33 g |
| SFA 16:0 | 8.7 g |
| SFA 18:0 | 2 g |
| Colesterol | 82 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de piel de pollo
Cada 100 gramos de piel de pollo contienen 14 mg de calcio, 1.2 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 124 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 15 mg de magnesio, 135 mg de potasio, 19.8 µg de selenio, y 387 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de piel de pollo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 14 mg | 1% |
| Cinc | 1.2 mg | 11% |
| Cobre | 0.06 mg | 7% |
| Fósforo | 124 mg | 10% |
| Hierro | 1.5 mg | 8% |
| Magnesio | 15 mg | 4% |
| Potasio | 135 mg | 3% |
| Selenio | 19.8 µg | 36% |
| Sodio | 387 mg | 17% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de piel de pollo te proveen el 36% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), potasio (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de piel de pollo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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