Calorías

229

kcal

Proteínas

18.1

g

Carbohidratos

8

g

Grasas

13.3

g

Cada 100 gramos de pescados, bagres, de canal, cocidos, rebozados y fritos proveen 229 calorías (kcal) con 18.1 gramos de proteínas, 8 gramos de carbohidratos, y 13.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 229 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescados, bagres, de canal, cocidos, rebozados y fritos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescados, bagres, de canal, cocidos, rebozados y fritos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía229 kcal
Proteínas18.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia8 g
Fibra0.7 g
Grasas13.3 g
Agua58.8 g
Ceniza1.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescados, bagres, de canal, cocidos, rebozados y fritos

Cada 100 gramos de pescados, bagres, de canal, cocidos, rebozados y fritos contienen 14 µg de ácido fólico, 0.73 mg de ácido pantoténico, 30 µg de folato, 2.3 mg de niacina, 0.13 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 8 µg de vitamina A, 1.9 µg de vitamina B-12, y 0.19 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescados, bagres, de canal, cocidos, rebozados y fritos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico14 µg4%
Ácido pantoténico0.73 mg15%
Folato, total30 µg8%
Niacina2.3 mg14%
Riboflavina0.13 mg10%
Tiamina0.07 mg6%
Vitamina A (RAE)8 µg1%
Vitamina B-121.9 µg79%
Vitamina B-60.19 mg11%

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescados, bagres, de canal, cocidos, rebozados y fritos te proveen el 79% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), y ácido fólico (4%); 100 gramos de pescados, bagres, de canal, cocidos, rebozados y fritos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescados, bagres, de canal, cocidos, rebozados y fritos

Cada 100 gramos de pescados, bagres, de canal, cocidos, rebozados y fritos contienen 5.6 g de grasas monoinsaturadas, 3.3 g de grasas poliinsaturadas, y 3.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 71 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescados, bagres, de canal, cocidos, rebozados y fritos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescados, bagres, de canal, cocidos, rebozados y fritos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.6 g
MUFA 16:10.17 g
MUFA 18:15.3 g
MUFA 20:10.05 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.3 g
PUFA 18:22.6 g
PUFA 18:30.18 g
PUFA 18:40.03 g
PUFA 20:40.1 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.12 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.06 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.22 g
Ácidos grasos, saturados totales3.3 g
SFA 14:00.09 g
SFA 16:02 g
SFA 18:01.2 g
Colesterol71 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescados, bagres, de canal, cocidos, rebozados y fritos

Cada 100 gramos de pescados, bagres, de canal, cocidos, rebozados y fritos contienen 44 mg de calcio, 0.86 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 216 mg de fósforo, 1.4 mg de hierro, 27 mg de magnesio, 0.04 mg de manganeso, 340 mg de potasio, 13.9 µg de selenio, y 280 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescados, bagres, de canal, cocidos, rebozados y fritos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio44 mg3%
Cinc0.86 mg8%
Cobre0.1 mg11%
Fósforo216 mg17%
Hierro1.4 mg8%
Magnesio27 mg6%
Manganeso0.04 mg2%
Potasio340 mg7%
Selenio13.9 µg25%
Sodio280 mg12%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescados, bagres, de canal, cocidos, rebozados y fritos te proveen el 25% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (2%), y calcio (3%); 100 gramos de pescados, bagres, de canal, cocidos, rebozados y fritos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pescados, bagres, de canal, cocidos, rebozados y fritos

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pescados, bagres, de canal, cocidos, rebozados y fritos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.8 g
Ácido glutamico2.7 g
Alanina1.1 g
Arginina1.1 g
Cistina0.21 g
Fenilalanina0.73 g
Glicina0.85 g
Histidina0.53 g
Isoleucina0.84 g
Leucina1.5 g
Lisina1.6 g
Metionina0.53 g
Prolina0.69 g
Serina0.76 g
Tirosina0.62 g
Treonina0.79 g
Triptófano0.2 g
Valina0.94 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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