Calorías

208

kcal

Proteínas

24.6

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

11.5

g

Cada 100 gramos de pescado, sardinas, enlatados proveen 208 calorías (kcal) con 24.6 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 11.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 208 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, sardinas, enlatados proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, sardinas, enlatados de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía208 kcal
Proteínas24.6 g
Grasas11.5 g
Agua59.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, sardinas, enlatados

Cada 100 gramos de pescado, sardinas, enlatados contienen 75 mg de colina, 10 µg de folato, 5.2 mg de niacina, 0.23 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 32 µg de vitamina A, 8.9 µg de vitamina B-12, 0.17 mg de vitamina B-6, 4.8 µg de vitamina D, 2 mg de vitamina E, y 2.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, sardinas, enlatados, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total75 mg
Folato, total10 µg3%
Niacina5.2 mg33%
Riboflavina0.23 mg17%
Tiamina0.08 mg7%
Vitamina A (RAE)32 µg4%
Retinol32 µg
Vitamina B-128.9 µg373%
Vitamina B-60.17 mg10%
Vitamina D (D2 + D3)4.8 µg24%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2 mg14%
Vitamina K1 (filoquinona)2.6 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, sardinas, enlatados te proveen el 373% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 33% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (3%), y vitamina A (4%); 100 gramos de pescado, sardinas, enlatados contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, sardinas, enlatados

Cada 100 gramos de pescado, sardinas, enlatados contienen 3.9 g de grasas monoinsaturadas, 5.1 g de grasas poliinsaturadas, y 1.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 142 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, sardinas, enlatados, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, sardinas, enlatados, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.9 g
MUFA 16:10.22 g
MUFA 18:12.1 g
MUFA 20:10.42 g
MUFA 22:11.1 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales5.1 g
PUFA 18:23.5 g
PUFA 18:30.5 g
PUFA 18:40.13 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.47 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.51 g
Ácidos grasos, saturados totales1.5 g
SFA 14:00.19 g
SFA 16:00.99 g
SFA 18:00.34 g
Colesterol142 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, sardinas, enlatados

Cada 100 gramos de pescado, sardinas, enlatados contienen 382 mg de calcio, 1.3 mg de cinc, 0.19 mg de cobre, 490 mg de fósforo, 2.9 mg de hierro, 39 mg de magnesio, 397 mg de potasio, 52.7 µg de selenio, y 307 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, sardinas, enlatados, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio382 mg29%
Cinc1.3 mg12%
Cobre0.19 mg21%
Fósforo490 mg39%
Hierro2.9 mg16%
Magnesio39 mg9%
Potasio397 mg8%
Selenio52.7 µg96%
Sodio307 mg13%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, sardinas, enlatados te proveen el 96% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 39% de lo que requieres diariamente.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Alimentos relacionados