Calorías

156

kcal

Proteínas

23.2

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

6.3

g

Cada 100 gramos de pescado, enlatado proveen 156 calorías (kcal) con 23.2 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 6.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 156 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, enlatado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, enlatado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía156 kcal
Proteínas23.2 g
Grasas6.3 g
Agua69.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, enlatado

Cada 100 gramos de pescado, enlatado contienen 85 mg de colina, 5 µg de folato, 6.2 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 130 µg de vitamina A, 6.9 µg de vitamina B-12, 0.21 mg de vitamina B-6, 0.9 mg de vitamina C, 7.3 µg de vitamina D, 1 mg de vitamina E, y 0.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, enlatado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total85 mg
Folato, total5 µg1%
Niacina6.2 mg39%
Riboflavina0.21 mg16%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina A (RAE)130 µg14%
Retinol130 µg
Vitamina B-126.9 µg289%
Vitamina B-60.21 mg12%
Vitamina C0.9 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)7.3 µg37%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1 mg7%
Vitamina K1 (filoquinona)0.1 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, enlatado te proveen el 289% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 39% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), folato (1%), y tiamina (3%); 100 gramos de pescado, enlatado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, enlatado

Cada 100 gramos de pescado, enlatado contienen 2.2 g de grasas monoinsaturadas, 1.7 g de grasas poliinsaturadas, y 1.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 79 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, enlatado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, enlatado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.2 g
MUFA 16:10.4 g
MUFA 18:11.1 g
MUFA 20:10.28 g
MUFA 22:10.41 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.7 g
PUFA 18:20.1 g
PUFA 18:30.04 g
PUFA 18:40.11 g
PUFA 20:40.07 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.43 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.1 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.8 g
Ácidos grasos, saturados totales1.9 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.29 g
SFA 16:01.2 g
SFA 18:00.38 g
Colesterol79 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, enlatado

Cada 100 gramos de pescado, enlatado contienen 241 mg de calcio, 1 mg de cinc, 0.15 mg de cobre, 301 mg de fósforo, 2 mg de hierro, 37 mg de magnesio, 194 mg de potasio, 37.7 µg de selenio, y 379 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, enlatado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio241 mg19%
Cinc1 mg9%
Cobre0.15 mg16%
Fósforo301 mg24%
Hierro2 mg11%
Magnesio37 mg9%
Potasio194 mg4%
Selenio37.7 µg69%
Sodio379 mg16%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, enlatado te proveen el 69% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (4%); 100 gramos de pescado, enlatado contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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