Calorías
76
kcal
Proteínas
14.5
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
1.5
g
Cada 100 gramos de pescado, rape, crudo proveen 76 calorías (kcal) con 14.5 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 1.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 76 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, rape, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, rape, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 76 kcal |
| Proteínas | 14.5 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Agua | 83.2 g |
| Ceniza | 1.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, rape, crudo
Cada 100 gramos de pescado, rape, crudo contienen 0.15 mg de ácido pantoténico, 7 µg de folato, 2.1 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 12 µg de vitamina A, 0.9 µg de vitamina B-12, 0.24 mg de vitamina B-6, y 1 mg de vitamina C.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, rape, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.15 mg | 3% |
| Folato, total | 7 µg | 2% |
| Niacina | 2.1 mg | 13% |
| Riboflavina | 0.06 mg | 5% |
| Tiamina | 0.03 mg | 2% |
| Vitamina A (RAE) | 12 µg | 1% |
| Retinol | 12 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.9 µg | 38% |
| Vitamina B-6 | 0.24 mg | 14% |
| Vitamina C | 1 mg | 1% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, rape, crudo te proveen el 38% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), vitamina A (1%), tiamina (2%), folato (2%), y ácido pantoténico (3%); 100 gramos de pescado, rape, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, rape, crudo
Cada 100 gramos de pescado, rape, crudo contienen 0.24 g de grasas monoinsaturadas, 0.61 g de grasas poliinsaturadas, y 0.34 g de grasas saturadas. Además, contienen 25 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, rape, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, rape, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.24 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.61 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.34 g |
| Colesterol | 25 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, rape, crudo
Cada 100 gramos de pescado, rape, crudo contienen 8 mg de calcio, 0.41 mg de cinc, 0.03 mg de cobre, 200 mg de fósforo, 0.32 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 400 mg de potasio, 36.5 µg de selenio, y 18 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, rape, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 8 mg | 1% |
| Cinc | 0.41 mg | 4% |
| Cobre | 0.03 mg | 3% |
| Fósforo | 200 mg | 16% |
| Hierro | 0.32 mg | 2% |
| Magnesio | 21 mg | 5% |
| Manganeso | 0.02 mg | 1% |
| Potasio | 400 mg | 9% |
| Selenio | 36.5 µg | 66% |
| Sodio | 18 mg | 1% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, rape, crudo te proveen el 66% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%), manganeso (1%), calcio (1%), hierro (2%), cobre (3%), y cinc (4%); 100 gramos de pescado, rape, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pescado, rape, crudo
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pescado, rape, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.5 g |
| Ácido glutamico | 2.2 g |
| Alanina | 0.88 g |
| Arginina | 0.87 g |
| Cistina | 0.16 g |
| Fenilalanina | 0.56 g |
| Glicina | 0.7 g |
| Histidina | 0.43 g |
| Isoleucina | 0.67 g |
| Leucina | 1.2 g |
| Lisina | 1.3 g |
| Metionina | 0.43 g |
| Prolina | 0.51 g |
| Serina | 0.59 g |
| Tirosina | 0.49 g |
| Treonina | 0.64 g |
| Triptófano | 0.16 g |
| Valina | 0.75 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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