Calorías
92
kcal
Proteínas
16.8
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
2.3
g
Cada 100 gramos de pescado, lechón, blanco, crudo proveen 92 calorías (kcal) con 16.8 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 2.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 92 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, lechón, blanco, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, lechón, blanco, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 92 kcal |
| Proteínas | 16.8 g |
| Grasas | 2.3 g |
| Agua | 79.7 g |
| Ceniza | 1.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, lechón, blanco, crudo
Cada 100 gramos de pescado, lechón, blanco, crudo contienen 0.75 mg de ácido pantoténico, 15 µg de folato, 1.2 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.01 mg de tiamina, 51 µg de vitamina A, 2 µg de vitamina B-12, y 0.2 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, lechón, blanco, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.75 mg | 15% |
| Folato, total | 15 µg | 4% |
| Niacina | 1.2 mg | 8% |
| Riboflavina | 0.07 mg | 5% |
| Tiamina | 0.01 mg | 1% |
| Vitamina A (RAE) | 51 µg | 6% |
| Retinol | 51 µg | |
| Vitamina B-12 | 2 µg | 83% |
| Vitamina B-6 | 0.2 mg | 12% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, lechón, blanco, crudo te proveen el 83% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (1%), y folato (4%); 100 gramos de pescado, lechón, blanco, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, lechón, blanco, crudo
Cada 100 gramos de pescado, lechón, blanco, crudo contienen 0.71 g de grasas monoinsaturadas, 0.81 g de grasas poliinsaturadas, y 0.45 g de grasas saturadas. Además, contienen 41 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, lechón, blanco, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, lechón, blanco, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.71 g |
| MUFA 16:1 | 0.38 g |
| MUFA 18:1 | 0.3 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.81 g |
| PUFA 18:2 | 0.07 g |
| PUFA 18:3 | 0.05 g |
| PUFA 18:4 | 0.03 g |
| PUFA 20:4 | 0.1 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.19 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.07 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.29 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.45 g |
| SFA 14:0 | 0.05 g |
| SFA 16:0 | 0.33 g |
| SFA 18:0 | 0.07 g |
| Colesterol | 41 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, lechón, blanco, crudo
Cada 100 gramos de pescado, lechón, blanco, crudo contienen 70 mg de calcio, 0.75 mg de cinc, 0.2 mg de cobre, 210 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 30 mg de magnesio, 0.6 mg de manganeso, 380 mg de potasio, 12.6 µg de selenio, y 40 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, lechón, blanco, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 70 mg | 5% |
| Cinc | 0.75 mg | 7% |
| Cobre | 0.2 mg | 22% |
| Fósforo | 210 mg | 17% |
| Hierro | 1.3 mg | 7% |
| Magnesio | 30 mg | 7% |
| Manganeso | 0.6 mg | 26% |
| Potasio | 380 mg | 8% |
| Selenio | 12.6 µg | 23% |
| Sodio | 40 mg | 2% |
Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de pescado, lechón, blanco, crudo te proveen el 26% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (2%); 100 gramos de pescado, lechón, blanco, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pescado, lechón, blanco, crudo
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pescado, lechón, blanco, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.7 g |
| Ácido glutamico | 2.5 g |
| Alanina | 1 g |
| Arginina | 1 g |
| Cistina | 0.18 g |
| Fenilalanina | 0.65 g |
| Glicina | 0.8 g |
| Histidina | 0.49 g |
| Isoleucina | 0.77 g |
| Leucina | 1.4 g |
| Lisina | 1.5 g |
| Metionina | 0.5 g |
| Prolina | 0.59 g |
| Serina | 0.68 g |
| Tirosina | 0.57 g |
| Treonina | 0.74 g |
| Triptófano | 0.19 g |
| Valina | 0.86 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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