Calorías
262
kcal
Proteínas
14.2
g
Carbohidratos
9.6
g
Grasas
18
g
Cada 100 gramos de pescado, en escabeche proveen 262 calorías (kcal) con 14.2 gramos de proteínas, 9.6 gramos de carbohidratos, y 18 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 262 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, en escabeche proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, en escabeche de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 262 kcal |
| Proteínas | 14.2 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 9.6 g |
| Grasas | 18 g |
| Agua | 55.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, en escabeche
Cada 100 gramos de pescado, en escabeche contienen 104 mg de colina, 2 µg de folato, 3.3 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 258 µg de vitamina A, 4.3 µg de vitamina B-12, 0.17 mg de vitamina B-6, 2.8 µg de vitamina D, 1.7 mg de vitamina E, y 0.2 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, en escabeche, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 104 mg | |
| Folato, total | 2 µg | 1% |
| Niacina | 3.3 mg | 21% |
| Riboflavina | 0.14 mg | 11% |
| Tiamina | 0.04 mg | 3% |
| Vitamina A (RAE) | 258 µg | 29% |
| Retinol | 258 µg | |
| Vitamina B-12 | 4.3 µg | 178% |
| Vitamina B-6 | 0.17 mg | 10% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 2.8 µg | 14% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.7 mg | 11% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.2 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, en escabeche te proveen el 178% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en vitamina A porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%), y tiamina (3%); 100 gramos de pescado, en escabeche contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, en escabeche
Cada 100 gramos de pescado, en escabeche contienen 11.9 g de grasas monoinsaturadas, 1.7 g de grasas poliinsaturadas, y 2.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 13 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, en escabeche, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, en escabeche, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 11.9 g |
| MUFA 16:1 | 1.4 g |
| MUFA 18:1 | 1.8 g |
| MUFA 20:1 | 3.6 g |
| MUFA 22:1 | 5.2 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.7 g |
| PUFA 18:2 | 0.21 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.84 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.08 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.55 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.4 g |
| SFA 14:0 | 0.72 g |
| SFA 16:0 | 1.6 g |
| SFA 18:0 | 0.11 g |
| Colesterol | 13 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, en escabeche
Cada 100 gramos de pescado, en escabeche contienen 77 mg de calcio, 0.53 mg de cinc, 0.11 mg de cobre, 89 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 8 mg de magnesio, 69 mg de potasio, 58.5 µg de selenio, y 870 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, en escabeche, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 77 mg | 6% |
| Cinc | 0.53 mg | 5% |
| Cobre | 0.11 mg | 12% |
| Fósforo | 89 mg | 7% |
| Hierro | 1.2 mg | 7% |
| Magnesio | 8 mg | 2% |
| Potasio | 69 mg | 1% |
| Selenio | 58.5 µg | 106% |
| Sodio | 870 mg | 38% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, en escabeche te proveen el 106% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 38% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (1%), y magnesio (2%); 100 gramos de pescado, en escabeche contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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