Calorías
116
kcal
Proteínas
25.2
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
0.96
g
Cada 100 gramos de pescado, eglefino, ahumado proveen 116 calorías (kcal) con 25.2 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 0.96 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 116 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, eglefino, ahumado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, eglefino, ahumado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 116 kcal |
| Proteínas | 25.2 g |
| Grasas | 0.96 g |
| Agua | 71.5 g |
| Ceniza | 1.6 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, eglefino, ahumado
Cada 100 gramos de pescado, eglefino, ahumado contienen 0.17 mg de ácido pantoténico, 92.3 mg de colina, 15 µg de folato, 5.1 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 24 µg de vitamina A, 1.6 µg de vitamina B-12, 0.4 mg de vitamina B-6, 0.8 µg de vitamina D, 0.55 mg de vitamina E, y 0.1 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, eglefino, ahumado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.17 mg | 3% |
| Colina, total | 92.3 mg | |
| Folato, total | 15 µg | 4% |
| Niacina | 5.1 mg | 32% |
| Riboflavina | 0.05 mg | 4% |
| Tiamina | 0.05 mg | 4% |
| Vitamina A (RAE) | 24 µg | 3% |
| Retinol | 24 µg | |
| Vitamina B-12 | 1.6 µg | 67% |
| Vitamina B-6 | 0.4 mg | 24% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.8 µg | 4% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.8 µg | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.55 mg | 4% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.1 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, eglefino, ahumado te proveen el 67% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 32% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (3%), ácido pantoténico (3%), vitamina E (4%), vitamina D (4%), tiamina (4%), riboflavina (4%), y folato (4%); 100 gramos de pescado, eglefino, ahumado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, eglefino, ahumado
Cada 100 gramos de pescado, eglefino, ahumado contienen 0.16 g de grasas monoinsaturadas, 0.32 g de grasas poliinsaturadas, y 0.17 g de grasas saturadas. Además, contienen 77 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, eglefino, ahumado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, eglefino, ahumado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.16 g |
| MUFA 16:1 | 0.02 g |
| MUFA 18:1 | 0.09 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| MUFA 22:1 | 0.03 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.32 g |
| PUFA 18:2 | 0.01 g |
| PUFA 18:3 | 0 g |
| PUFA 18:4 | 0 g |
| PUFA 20:4 | 0.03 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.08 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.03 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.17 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.17 g |
| SFA 14:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 0.12 g |
| SFA 18:0 | 0.04 g |
| Colesterol | 77 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, eglefino, ahumado
Cada 100 gramos de pescado, eglefino, ahumado contienen 49 mg de calcio, 0.5 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 251 mg de fósforo, 1.4 mg de hierro, 54 mg de magnesio, 0.03 mg de manganeso, 415 mg de potasio, 42.9 µg de selenio, y 763 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, eglefino, ahumado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 49 mg | 4% |
| Cinc | 0.5 mg | 5% |
| Cobre | 0.04 mg | 5% |
| Fósforo | 251 mg | 20% |
| Hierro | 1.4 mg | 8% |
| Magnesio | 54 mg | 13% |
| Manganeso | 0.03 mg | 1% |
| Potasio | 415 mg | 9% |
| Selenio | 42.9 µg | 78% |
| Sodio | 763 mg | 33% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, eglefino, ahumado te proveen el 78% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 33% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), y calcio (4%); 100 gramos de pescado, eglefino, ahumado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pescado, eglefino, ahumado
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pescado, eglefino, ahumado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.6 g |
| Ácido glutamico | 3.8 g |
| Alanina | 1.5 g |
| Arginina | 1.5 g |
| Cistina | 0.27 g |
| Fenilalanina | 0.99 g |
| Glicina | 1.2 g |
| Histidina | 0.74 g |
| Isoleucina | 1.2 g |
| Leucina | 2.1 g |
| Lisina | 2.3 g |
| Metionina | 0.75 g |
| Prolina | 0.89 g |
| Serina | 1 g |
| Tirosina | 0.85 g |
| Treonina | 1.1 g |
| Triptófano | 0.28 g |
| Valina | 1.3 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Explora otros alimentos dentro de la categoría productos de pescado y mariscos.
Alimentos relacionados
- Pescado, eglefino, al vapor
- Pescado, salmón, ahumado
- Pescado, eglefino, frito
- Pescado, ahumado
- Pescado, eglefino, NFS
- Pescado, eglefino, al horno o a la parrilla
- Pescado, eglefino, al horno o a la parrilla, rebozado
- Pescado, eglefino, a la parrilla
- Pescado, pámpano, frito
- Conchas rellenas, de pescado y/o mariscos, con salsa de tomate