Calorías

221

kcal

Proteínas

25.5

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

12.3

g

Cada 100 gramos de pescado, caballa, a la parrilla proveen 221 calorías (kcal) con 25.5 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 12.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 221 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, caballa, a la parrilla proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, caballa, a la parrilla de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía221 kcal
Proteínas25.5 g
Grasas12.3 g
Agua59.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, caballa, a la parrilla

Cada 100 gramos de pescado, caballa, a la parrilla contienen 85 mg de colina, 2 µg de folato, 10.5 mg de niacina, 0.51 mg de riboflavina, 0.12 mg de tiamina, 31 µg de vitamina A, 5 µg de vitamina B-12, 0.39 mg de vitamina B-6, 2 mg de vitamina C, 11.6 µg de vitamina D, 1.6 mg de vitamina E, y 2.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, caballa, a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total85 mg
Folato, total2 µg1%
Niacina10.5 mg66%
Riboflavina0.51 mg39%
Tiamina0.12 mg10%
Vitamina A (RAE)31 µg3%
Beta-caroteno4 µg
Retinol30 µg
Vitamina B-125 µg209%
Vitamina B-60.39 mg23%
Vitamina C2 mg2%
Vitamina D (D2 + D3)11.6 µg58%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.6 mg10%
Vitamina K1 (filoquinona)2.1 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, caballa, a la parrilla te proveen el 209% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 66% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%), vitamina C (2%), y vitamina A (3%); 100 gramos de pescado, caballa, a la parrilla contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, caballa, a la parrilla

Cada 100 gramos de pescado, caballa, a la parrilla contienen 4.1 g de grasas monoinsaturadas, 3.1 g de grasas poliinsaturadas, y 3.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 61 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, caballa, a la parrilla, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, caballa, a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.1 g
MUFA 16:10.61 g
MUFA 18:12.4 g
MUFA 20:10.42 g
MUFA 22:10.62 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.1 g
PUFA 18:20.75 g
PUFA 18:30.14 g
PUFA 18:40.16 g
PUFA 20:40.1 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.65 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.16 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)1.2 g
Ácidos grasos, saturados totales3.4 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00.03 g
SFA 14:00.49 g
SFA 16:02.1 g
SFA 18:00.68 g
SFA 4:00.02 g
SFA 6:00.01 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol61 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, caballa, a la parrilla

Cada 100 gramos de pescado, caballa, a la parrilla contienen 30 mg de calcio, 0.85 mg de cinc, 0.12 mg de cobre, 159 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 36 mg de magnesio, 515 mg de potasio, 46.3 µg de selenio, y 317 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, caballa, a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio30 mg2%
Cinc0.85 mg8%
Cobre0.12 mg13%
Fósforo159 mg13%
Hierro1.5 mg8%
Magnesio36 mg9%
Potasio515 mg11%
Selenio46.3 µg84%
Sodio317 mg14%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, caballa, a la parrilla te proveen el 84% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de pescado, caballa, a la parrilla contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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