Calorías

217

kcal

Proteínas

24.6

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

12.4

g

Cada 100 gramos de pescado, arenque, atlántico, arenque proveen 217 calorías (kcal) con 24.6 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 12.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 217 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, arenque, atlántico, arenque proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, arenque, atlántico, arenque de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía217 kcal
Proteínas24.6 g
Grasas12.4 g
Agua59.7 g
Ceniza1.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, arenque, atlántico, arenque

Cada 100 gramos de pescado, arenque, atlántico, arenque contienen 0.88 mg de ácido pantoténico, 95 mg de colina, 14 µg de folato, 4.4 mg de niacina, 0.32 mg de riboflavina, 0.13 mg de tiamina, 40 µg de vitamina A, 18.7 µg de vitamina B-12, 0.41 mg de vitamina B-6, 1 mg de vitamina C, 2.2 µg de vitamina D, 1.5 mg de vitamina E, y 0.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, arenque, atlántico, arenque, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.88 mg18%
Colina, total95 mg
Folato, total14 µg4%
Niacina4.4 mg28%
Riboflavina0.32 mg25%
Tiamina0.13 mg11%
Vitamina A (RAE)40 µg4%
Retinol40 µg
Vitamina B-1218.7 µg779%
Vitamina B-60.41 mg24%
Vitamina C1 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)2.2 µg11%
Vitamina D3 (colecalciferol)2.2 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.5 mg10%
Vitamina K1 (filoquinona)0.1 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, arenque, atlántico, arenque te proveen el 779% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), vitamina A (4%), y folato (4%); 100 gramos de pescado, arenque, atlántico, arenque contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, arenque, atlántico, arenque

Cada 100 gramos de pescado, arenque, atlántico, arenque contienen 5.1 g de grasas monoinsaturadas, 2.9 g de grasas poliinsaturadas, y 2.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 82 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, arenque, atlántico, arenque, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, arenque, atlántico, arenque, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.1 g
MUFA 16:10.85 g
MUFA 18:12.1 g
MUFA 20:10.99 g
MUFA 22:11.1 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.9 g
PUFA 18:20.18 g
PUFA 18:30.14 g
PUFA 18:40.29 g
PUFA 20:40.08 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.97 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.08 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)1.2 g
Ácidos grasos, saturados totales2.8 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.76 g
SFA 16:01.9 g
SFA 18:00.15 g
Colesterol82 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, arenque, atlántico, arenque

Cada 100 gramos de pescado, arenque, atlántico, arenque contienen 84 mg de calcio, 1.4 mg de cinc, 0.14 mg de cobre, 325 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 46 mg de magnesio, 0.05 mg de manganeso, 447 mg de potasio, 52.6 µg de selenio, y 918 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, arenque, atlántico, arenque, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio84 mg6%
Cinc1.4 mg12%
Cobre0.14 mg15%
Fósforo325 mg26%
Hierro1.5 mg8%
Magnesio46 mg11%
Manganeso0.05 mg2%
Potasio447 mg10%
Selenio52.6 µg96%
Sodio918 mg40%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, arenque, atlántico, arenque te proveen el 96% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 40% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (2%); 100 gramos de pescado, arenque, atlántico, arenque contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pescado, arenque, atlántico, arenque

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pescado, arenque, atlántico, arenque, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.5 g
Ácido glutamico3.7 g
Alanina1.5 g
Arginina1.5 g
Cistina0.26 g
Fenilalanina0.96 g
Glicina1.2 g
Histidina0.72 g
Isoleucina1.1 g
Leucina2 g
Lisina2.3 g
Metionina0.73 g
Prolina0.87 g
Serina1 g
Tirosina0.83 g
Treonina1.1 g
Triptófano0.28 g
Valina1.3 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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