Calorías
210
kcal
Proteínas
28.9
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
9.7
g
Cada 100 gramos de pescado, anchoa proveen 210 calorías (kcal) con 28.9 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 9.7 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 210 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, anchoa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, anchoa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 210 kcal |
| Proteínas | 28.9 g |
| Grasas | 9.7 g |
| Agua | 50.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, anchoa
Cada 100 gramos de pescado, anchoa contienen 85 mg de colina, 13 µg de folato, 19.9 mg de niacina, 0.36 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 12 µg de vitamina A, 0.88 µg de vitamina B-12, 0.2 mg de vitamina B-6, 1.7 µg de vitamina D, 3.3 mg de vitamina E, y 12.1 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, anchoa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 85 mg | |
| Folato, total | 13 µg | 3% |
| Niacina | 19.9 mg | 124% |
| Riboflavina | 0.36 mg | 28% |
| Tiamina | 0.08 mg | 7% |
| Vitamina A (RAE) | 12 µg | 1% |
| Retinol | 12 µg | |
| Vitamina B-12 | 0.88 µg | 37% |
| Vitamina B-6 | 0.2 mg | 12% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.7 µg | 8% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 3.3 mg | 22% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 12.1 µg |
Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pescado, anchoa te proveen el 124% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 37% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), y folato (3%); 100 gramos de pescado, anchoa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, anchoa
Cada 100 gramos de pescado, anchoa contienen 3.8 g de grasas monoinsaturadas, 2.6 g de grasas poliinsaturadas, y 2.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 85 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, anchoa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, anchoa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.8 g |
| MUFA 16:1 | 0.59 g |
| MUFA 18:1 | 2.9 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| MUFA 22:1 | 0.16 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.6 g |
| PUFA 18:2 | 0.36 g |
| PUFA 18:3 | 0.02 g |
| PUFA 18:4 | 0.08 g |
| PUFA 20:4 | 0.01 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.76 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.04 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 1.3 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.2 g |
| SFA 12:0 | 0.02 g |
| SFA 14:0 | 0.43 g |
| SFA 16:0 | 1.3 g |
| SFA 18:0 | 0.42 g |
| Colesterol | 85 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, anchoa
Cada 100 gramos de pescado, anchoa contienen 232 mg de calcio, 2.4 mg de cinc, 0.34 mg de cobre, 252 mg de fósforo, 4.6 mg de hierro, 69 mg de magnesio, 544 mg de potasio, 68.1 µg de selenio, y 3668 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, anchoa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 232 mg | 18% |
| Cinc | 2.4 mg | 22% |
| Cobre | 0.34 mg | 38% |
| Fósforo | 252 mg | 20% |
| Hierro | 4.6 mg | 26% |
| Magnesio | 69 mg | 16% |
| Potasio | 544 mg | 12% |
| Selenio | 68.1 µg | 124% |
| Sodio | 3668 mg | 159% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de pescado, anchoa te proveen el 159% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 124% de lo que requieres diariamente.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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