Calorías

144

kcal

Proteínas

28

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

3.6

g

Cada 100 gramos de pechuga de pollo, asado, sin piel proveen 144 calorías (kcal) con 28 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 3.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 144 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pechuga de pollo, asado, sin piel proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pechuga de pollo, asado, sin piel de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía144 kcal
Proteínas28 g
Grasas3.6 g
Agua67.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pechuga de pollo, asado, sin piel

Cada 100 gramos de pechuga de pollo, asado, sin piel contienen 59.8 mg de colina, 11 µg de folato, 9.6 mg de niacina, 0.13 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 5 µg de vitamina A, 0.27 µg de vitamina B-12, 0.31 mg de vitamina B-6, y 0.32 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pechuga de pollo, asado, sin piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total59.8 mg
Folato, total11 µg3%
Niacina9.6 mg60%
Riboflavina0.13 mg10%
Tiamina0.08 mg7%
Vitamina A (RAE)5 µg1%
Retinol5 µg
Vitamina B-120.27 µg11%
Vitamina B-60.31 mg18%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.32 mg2%

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pechuga de pollo, asado, sin piel te proveen el 60% del requerimiento diario de niacina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), vitamina E (2%), y folato (3%); 100 gramos de pechuga de pollo, asado, sin piel contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pechuga de pollo, asado, sin piel

Cada 100 gramos de pechuga de pollo, asado, sin piel contienen 1.4 g de grasas monoinsaturadas, 0.49 g de grasas poliinsaturadas, y 0.86 g de grasas saturadas. Además, contienen 86 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pechuga de pollo, asado, sin piel, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pechuga de pollo, asado, sin piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.4 g
MUFA 16:10.24 g
MUFA 18:11.2 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.49 g
PUFA 18:20.45 g
PUFA 18:30.03 g
PUFA 20:40.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0.86 g
SFA 14:00.02 g
SFA 16:00.69 g
SFA 18:00.15 g
Colesterol86 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pechuga de pollo, asado, sin piel

Cada 100 gramos de pechuga de pollo, asado, sin piel contienen 13 mg de calcio, 0.87 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 246 mg de fósforo, 0.46 mg de hierro, 25 mg de magnesio, 284 mg de potasio, 23.1 µg de selenio, y 328 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pechuga de pollo, asado, sin piel, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio13 mg1%
Cinc0.87 mg8%
Cobre0.04 mg5%
Fósforo246 mg20%
Hierro0.46 mg3%
Magnesio25 mg6%
Potasio284 mg6%
Selenio23.1 µg42%
Sodio328 mg14%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pechuga de pollo, asado, sin piel te proveen el 42% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y hierro (3%); 100 gramos de pechuga de pollo, asado, sin piel contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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