Calorías

170

kcal

Proteínas

30.2

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

5.5

g

Cada 100 gramos de pavo, piezas de venta al por menor, ala, solo carne, cocido, asado proveen 170 calorías (kcal) con 30.2 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 5.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 170 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pavo, piezas de venta al por menor, ala, solo carne, cocido, asado proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pavo, piezas de venta al por menor, ala, solo carne, cocido, asado de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía170 kcal
Proteínas30.2 g
Grasas5.5 g
Agua64 g
Ceniza1.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pavo, piezas de venta al por menor, ala, solo carne, cocido, asado

Cada 100 gramos de pavo, piezas de venta al por menor, ala, solo carne, cocido, asado contienen 0.74 mg de ácido pantoténico, 3.3 mg de betaína, 78.1 mg de colina, 10 µg de folato, 8.5 mg de niacina, 0.18 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 8 µg de vitamina A, 1.3 µg de vitamina B-12, 0.65 mg de vitamina B-6, 0.7 µg de vitamina D, y 0.17 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pavo, piezas de venta al por menor, ala, solo carne, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.74 mg15%
Betaína3.3 mg
Colina, total78.1 mg
Folato, total10 µg3%
Niacina8.5 mg53%
Riboflavina0.18 mg14%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina A (RAE)8 µg1%
Retinol8 µg
Vitamina B-121.3 µg52%
Vitamina B-60.65 mg38%
Vitamina D (D2 + D3)0.7 µg3%
Vitamina D3 (colecalciferol)0.7 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.17 mg1%

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pavo, piezas de venta al por menor, ala, solo carne, cocido, asado te proveen el 53% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 52% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina A (1%), tiamina (3%), folato (3%), y vitamina D (4%); 100 gramos de pavo, piezas de venta al por menor, ala, solo carne, cocido, asado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pavo, piezas de venta al por menor, ala, solo carne, cocido, asado

Cada 100 gramos de pavo, piezas de venta al por menor, ala, solo carne, cocido, asado contienen 1.7 g de grasas monoinsaturadas, 1.4 g de grasas poliinsaturadas, 1.4 g de grasas saturadas, y 0.06 g de grasas trans. Además, contienen 97 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pavo, piezas de venta al por menor, ala, solo carne, cocido, asado, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pavo, piezas de venta al por menor, ala, solo carne, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.7 g
MUFA 14:10.01 g
MUFA 16:10.2 g
MUFA 16:1 c0.19 g
MUFA 17:10.01 g
MUFA 18:11.4 g
MUFA 18:1 c1.4 g
MUFA 20:10.02 g
MUFA 22:10.01 g
MUFA 22:1 c0 g
MUFA 24:1 c0 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.4 g
PUFA 18:21.2 g
PUFA 18:2 CLAs0.01 g
PUFA 18:2 n-6 c,c1.2 g
PUFA 18:30.07 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.07 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c0.01 g
PUFA 20:30.01 g
PUFA 20:3 n-30 g
PUFA 20:3 n-60.01 g
PUFA 20:40.09 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:40.02 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales1.4 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.04 g
SFA 15:00.01 g
SFA 16:00.9 g
SFA 17:00.01 g
SFA 18:00.37 g
SFA 20:00.01 g
SFA 22:00.01 g
SFA 24:00 g
SFA 4:00 g
SFA 8:00 g
Ácidos grasos, trans totales0.06 g
Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales0.05 g
TFA 16:1 t0 g
TFA 18:1 t0.04 g
TFA 22:1 t0.01 g
Ácidos grasos, trans-polienoicos totales0.01 g
Colesterol97 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pavo, piezas de venta al por menor, ala, solo carne, cocido, asado

Cada 100 gramos de pavo, piezas de venta al por menor, ala, solo carne, cocido, asado contienen 12 mg de calcio, 3.2 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 180 mg de fósforo, 0.82 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 0 mg de manganeso, 207 mg de potasio, 30.6 µg de selenio, y 103 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pavo, piezas de venta al por menor, ala, solo carne, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio12 mg1%
Cinc3.2 mg29%
Cobre0.06 mg7%
Fósforo180 mg14%
Hierro0.82 mg5%
Magnesio21 mg5%
Manganeso0 mg0%
Potasio207 mg4%
Selenio30.6 µg56%
Sodio103 mg4%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pavo, piezas de venta al por menor, ala, solo carne, cocido, asado te proveen el 56% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), sodio (4%), y potasio (4%); 100 gramos de pavo, piezas de venta al por menor, ala, solo carne, cocido, asado contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pavo, piezas de venta al por menor, ala, solo carne, cocido, asado

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pavo, piezas de venta al por menor, ala, solo carne, cocido, asado, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.8 g
Ácido glutamico4.6 g
Alanina1.8 g
Arginina1.9 g
Cistina0.29 g
Fenilalanina1.1 g
Glicina1.4 g
Histidina0.93 g
Isoleucina1.1 g
Leucina2.5 g
Lisina3.1 g
Metionina0.84 g
Prolina1.5 g
Serina1.3 g
Tirosina1 g
Treonina1.3 g
Triptófano0.37 g
Valina1.1 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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