Calorías
141
kcal
Proteínas
20
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
6.8
g
Cada 100 gramos de pavo, partes para la venta al por menor, muslos, carne y piel, crudos proveen 141 calorías (kcal) con 20 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 6.8 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 141 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pavo, partes para la venta al por menor, muslos, carne y piel, crudos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pavo, partes para la venta al por menor, muslos, carne y piel, crudos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
Nombre | Cantidad |
---|---|
Energía | 141 kcal |
Proteínas | 20 g |
Grasas | 6.8 g |
Agua | 73.4 g |
Ceniza | 0.88 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pavo, partes para la venta al por menor, muslos, carne y piel, crudos
Cada 100 gramos de pavo, partes para la venta al por menor, muslos, carne y piel, crudos contienen 1.1 mg de ácido pantoténico, 5.6 mg de betaína, 72.5 mg de colina, 6 µg de folato, 5 µg de luteína + zeaxantina, 4.8 mg de niacina, 0.28 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 26 µg de vitamina A, 1.9 µg de vitamina B-12, 0.34 mg de vitamina B-6, 0.5 µg de vitamina D, y 0.18 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pavo, partes para la venta al por menor, muslos, carne y piel, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
Vitaminas | Cantidad | % VD |
---|---|---|
Ácido pantoténico | 1.1 mg | 21% |
Betaína | 5.6 mg | |
Colina, total | 72.5 mg | |
Folato, total | 6 µg | 2% |
Luteína + zeaxantina | 5 µg | |
Niacina | 4.8 mg | 30% |
Riboflavina | 0.28 mg | 22% |
Tiamina | 0.05 mg | 4% |
Vitamina A (RAE) | 26 µg | 3% |
Retinol | 26 µg | |
Vitamina B-12 | 1.9 µg | 79% |
Vitamina B-6 | 0.34 mg | 20% |
Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 µg | 3% |
Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.5 µg | |
Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.18 mg | 1% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pavo, partes para la venta al por menor, muslos, carne y piel, crudos te proveen el 79% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 30% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), folato (2%), vitamina D (3%), vitamina A (3%), y tiamina (4%); 100 gramos de pavo, partes para la venta al por menor, muslos, carne y piel, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pavo, partes para la venta al por menor, muslos, carne y piel, crudos
Cada 100 gramos de pavo, partes para la venta al por menor, muslos, carne y piel, crudos contienen 2.3 g de grasas monoinsaturadas, 2 g de grasas poliinsaturadas, 1.9 g de grasas saturadas, y 0.08 g de grasas trans. Además, contienen 82 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pavo, partes para la venta al por menor, muslos, carne y piel, crudos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pavo, partes para la venta al por menor, muslos, carne y piel, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
Lípidos | Cantidad |
---|---|
Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 2.3 g |
MUFA 14:1 | 0.01 g |
MUFA 16:1 | 0.25 g |
MUFA 17:1 | 0.01 g |
MUFA 18:1 | 2 g |
MUFA 20:1 | 0.03 g |
MUFA 22:1 | 0.01 g |
MUFA 24:1 c | 0 g |
Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2 g |
PUFA 18:2 | 1.7 g |
PUFA 18:3 | 0.11 g |
PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.01 g |
PUFA 20:3 | 0.01 g |
PUFA 20:4 | 0.11 g |
PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
PUFA 22:4 | 0.02 g |
PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.01 g |
Ácidos grasos, saturados totales | 1.9 g |
SFA 10:0 | 0.01 g |
SFA 12:0 | 0.02 g |
SFA 14:0 | 0.06 g |
SFA 15:0 | 0.01 g |
SFA 16:0 | 1.3 g |
SFA 17:0 | 0.02 g |
SFA 18:0 | 0.48 g |
SFA 20:0 | 0.01 g |
SFA 22:0 | 0.01 g |
SFA 24:0 | 0 g |
SFA 4:0 | 0 g |
Ácidos grasos, trans totales | 0.08 g |
Colesterol | 82 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pavo, partes para la venta al por menor, muslos, carne y piel, crudos
Cada 100 gramos de pavo, partes para la venta al por menor, muslos, carne y piel, crudos contienen 9 mg de calcio, 2.9 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 151 mg de fósforo, 1.1 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 208 mg de potasio, 20.3 µg de selenio, y 86 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pavo, partes para la venta al por menor, muslos, carne y piel, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
Minerales | Cantidad | % VD |
---|---|---|
Calcio | 9 mg | 1% |
Cinc | 2.9 mg | 27% |
Cobre | 0.08 mg | 9% |
Fósforo | 151 mg | 12% |
Hierro | 1.1 mg | 6% |
Magnesio | 21 mg | 5% |
Manganeso | 0.01 mg | 0% |
Potasio | 208 mg | 4% |
Selenio | 20.3 µg | 37% |
Sodio | 86 mg | 4% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pavo, partes para la venta al por menor, muslos, carne y piel, crudos te proveen el 37% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), sodio (4%), y potasio (4%); 100 gramos de pavo, partes para la venta al por menor, muslos, carne y piel, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pavo, partes para la venta al por menor, muslos, carne y piel, crudos
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pavo, partes para la venta al por menor, muslos, carne y piel, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
Aminoacidos | Cantidad |
---|---|
Ácido aspártico | 1.6 g |
Ácido glutamico | 2.7 g |
Alanina | 1.1 g |
Arginina | 1.1 g |
Cistina | 0.18 g |
Fenilalanina | 0.63 g |
Glicina | 0.98 g |
Hidroxiprolina | 0.22 g |
Histidina | 0.52 g |
Isoleucina | 0.56 g |
Leucina | 1.3 g |
Lisina | 1.6 g |
Metionina | 0.51 g |
Prolina | 1.1 g |
Serina | 0.78 g |
Tirosina | 0.57 g |
Treonina | 0.71 g |
Triptófano | 0.2 g |
Valina | 0.63 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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