Calorías

200

kcal

Proteínas

27.9

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

9.8

g

Cada 100 gramos de pavo, muslo, ahumado, cocido, con piel, sin hueso proveen 200 calorías (kcal) con 27.9 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 9.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 200 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pavo, muslo, ahumado, cocido, con piel, sin hueso proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pavo, muslo, ahumado, cocido, con piel, sin hueso de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía200 kcal
Proteínas27.9 g
Grasas9.8 g
Agua61.2 g
Ceniza1.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pavo, muslo, ahumado, cocido, con piel, sin hueso

Cada 100 gramos de pavo, muslo, ahumado, cocido, con piel, sin hueso contienen 6 mg de betaína, 70.9 mg de colina, 9 µg de folato, 3.6 mg de niacina, 0.24 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 0.36 µg de vitamina B-12, 0.33 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, y 0.62 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pavo, muslo, ahumado, cocido, con piel, sin hueso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Betaína6 mg
Colina, total70.9 mg
Folato, total9 µg2%
Niacina3.6 mg22%
Riboflavina0.24 mg18%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina B-120.36 µg15%
Vitamina B-60.33 mg19%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina D3 (colecalciferol)0.1 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.62 mg4%

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de pavo, muslo, ahumado, cocido, con piel, sin hueso te proveen el 22% del requerimiento diario de niacina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), folato (2%), y vitamina E (4%); 100 gramos de pavo, muslo, ahumado, cocido, con piel, sin hueso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pavo, muslo, ahumado, cocido, con piel, sin hueso

Cada 100 gramos de pavo, muslo, ahumado, cocido, con piel, sin hueso contienen 2.9 g de grasas monoinsaturadas, 2.7 g de grasas poliinsaturadas, y 3.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 85 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pavo, muslo, ahumado, cocido, con piel, sin hueso, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pavo, muslo, ahumado, cocido, con piel, sin hueso, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.9 g
MUFA 16:10.46 g
MUFA 18:12.3 g
MUFA 20:10.03 g
MUFA 22:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.7 g
PUFA 18:22.3 g
PUFA 18:30.11 g
PUFA 20:40.24 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.03 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.05 g
Ácidos grasos, saturados totales3.1 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.07 g
SFA 16:01.8 g
SFA 18:00.82 g
Colesterol85 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pavo, muslo, ahumado, cocido, con piel, sin hueso

Cada 100 gramos de pavo, muslo, ahumado, cocido, con piel, sin hueso contienen 32 mg de calcio, 4.3 mg de cinc, 0.15 mg de cobre, 199 mg de fósforo, 2.3 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 280 mg de potasio, 38.3 µg de selenio, y 996 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pavo, muslo, ahumado, cocido, con piel, sin hueso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio32 mg2%
Cinc4.3 mg39%
Cobre0.15 mg17%
Fósforo199 mg16%
Hierro2.3 mg13%
Magnesio23 mg5%
Potasio280 mg6%
Selenio38.3 µg70%
Sodio996 mg43%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pavo, muslo, ahumado, cocido, con piel, sin hueso te proveen el 70% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 43% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de pavo, muslo, ahumado, cocido, con piel, sin hueso contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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