Calorías

106

kcal

Proteínas

2

g

Carbohidratos

13.3

g

Grasas

5

g

Cada 100 gramos de patatas, puré, listas para comer proveen 106 calorías (kcal) con 2 gramos de proteínas, 13.3 gramos de carbohidratos, y 5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 106 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de patatas, puré, listas para comer proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de patatas, puré, listas para comer de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía106 kcal
Proteínas2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia13.3 g
Fibra1.9 g
Grasas5 g
Agua78.3 g
Ceniza1.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de patatas, puré, listas para comer

Cada 100 gramos de patatas, puré, listas para comer contienen 0.41 mg de ácido pantoténico, 0.3 mg de betaína, 15.7 mg de colina, 6 µg de folato, 1 mg de niacina, 0.09 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 53 µg de vitamina A, 0.22 µg de vitamina B-12, 0.11 mg de vitamina B-6, 0.1 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.29 mg de vitamina E, 2.4 µg de vitamina K1, y 0.5 µg de vitamina K2.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de patatas, puré, listas para comer, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.41 mg8%
Betaína0.3 mg
Colina, total15.7 mg
Folato, total6 µg2%
Niacina1 mg6%
Riboflavina0.09 mg7%
Tiamina0.09 mg7%
Vitamina A (RAE)53 µg6%
Beta-caroteno19 µg
Retinol52 µg
Vitamina B-120.22 µg9%
Vitamina B-60.11 mg6%
Vitamina C0.1 mg0%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina D3 (colecalciferol)0.1 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.29 mg2%
Tocoferol, beta0.01 mg
Tocoferol, delta0.32 mg
Tocoferol, gama0.92 mg
Vitamina K1 (filoquinona)2.4 µg
Vitamina K (Menaquinona-4)0.5 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina E (2%), y folato (2%); 100 gramos de patatas, puré, listas para comer contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de patatas, puré, listas para comer

Cada 100 gramos de patatas, puré, listas para comer contienen 1.2 g de grasas monoinsaturadas, 0.68 g de grasas poliinsaturadas, 2.6 g de grasas saturadas, y 0.13 g de grasas trans. Además, contienen 13 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de patatas, puré, listas para comer, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de patatas, puré, listas para comer, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.2 g
MUFA 14:10.04 g
MUFA 16:10.08 g
MUFA 16:1 c0.07 g
MUFA 17:10.01 g
MUFA 18:11.1 g
MUFA 18:1 c1 g
MUFA 20:10.01 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.68 g
PUFA 18:20.57 g
PUFA 18:2 CLAs0.02 g
PUFA 18:2 n-6 c,c0.53 g
PUFA 18:30.09 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.09 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c0 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:2 n-6 c,c0 g
PUFA 20:30.01 g
PUFA 20:3 n-60.01 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:40 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales2.6 g
SFA 10:00.11 g
SFA 12:00.12 g
SFA 14:00.4 g
SFA 15:00.04 g
SFA 16:01.3 g
SFA 17:00.03 g
SFA 18:00.46 g
SFA 20:00.01 g
SFA 22:00.01 g
SFA 24:00 g
SFA 4:00.09 g
SFA 6:00.07 g
SFA 8:00.04 g
Ácidos grasos, trans totales0.13 g
Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales0.1 g
TFA 16:1 t0.01 g
TFA 18:1 t0.09 g
Ácidos grasos, trans-polienoicos totales0.03 g
Colesterol13 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de patatas, puré, listas para comer

Cada 100 gramos de patatas, puré, listas para comer contienen 34 mg de calcio, 0.3 mg de cinc, 0.01 mg de cobre, 61 mg de fósforo, 0.27 mg de hierro, 14 mg de magnesio, 0.09 mg de manganeso, 274 mg de potasio, 26.9 µg de selenio, y 298 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de patatas, puré, listas para comer, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio34 mg3%
Cinc0.3 mg3%
Cobre0.01 mg1%
Fósforo61 mg5%
Hierro0.27 mg2%
Magnesio14 mg3%
Manganeso0.09 mg4%
Potasio274 mg6%
Selenio26.9 µg49%
Sodio298 mg13%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de patatas, puré, listas para comer te proveen el 49% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de cobre (1%), hierro (2%), magnesio (3%), cinc (3%), calcio (3%), y manganeso (4%); 100 gramos de patatas, puré, listas para comer contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de patatas, puré, listas para comer

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de patatas, puré, listas para comer, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.36 g
Ácido glutamico0.5 g
Alanina0.08 g
Arginina0.09 g
Cistina0.02 g
Fenilalanina0.12 g
Glicina0.06 g
Histidina0.07 g
Isoleucina0.12 g
Leucina0.2 g
Lisina0.18 g
Metionina0.05 g
Prolina0.18 g
Serina0.13 g
Tirosina0.11 g
Treonina0.1 g
Triptófano0.03 g
Valina0.15 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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