Calorías

63

kcal

Proteínas

2

g

Carbohidratos

13.9

g

Grasas

0.13

g

Cada 100 gramos de patatas, congeladas, enteras, cocidas, hervidas, escurridas, con sal proveen 63 calorías (kcal) con 2 gramos de proteínas, 13.9 gramos de carbohidratos, y 0.13 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 63 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de patatas, congeladas, enteras, cocidas, hervidas, escurridas, con sal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de patatas, congeladas, enteras, cocidas, hervidas, escurridas, con sal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía63 kcal
Proteínas2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia13.9 g
Fibra1.4 g
Grasas0.13 g
Agua82.8 g
Ceniza1.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de patatas, congeladas, enteras, cocidas, hervidas, escurridas, con sal

Cada 100 gramos de patatas, congeladas, enteras, cocidas, hervidas, escurridas, con sal contienen 0.28 mg de ácido pantoténico, 8 µg de folato, 1.3 mg de niacina, 0.03 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 0.2 mg de vitamina B-6, y 9.4 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de patatas, congeladas, enteras, cocidas, hervidas, escurridas, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.28 mg6%
Folato, total8 µg2%
Niacina1.3 mg8%
Riboflavina0.03 mg2%
Tiamina0.1 mg8%
Vitamina B-60.2 mg12%
Vitamina C9.4 mg10%

Este alimento tiene un bajo contenido de riboflavina (2%), y folato (2%); 100 gramos de patatas, congeladas, enteras, cocidas, hervidas, escurridas, con sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de patatas, congeladas, enteras, cocidas, hervidas, escurridas, con sal

Cada 100 gramos de patatas, congeladas, enteras, cocidas, hervidas, escurridas, con sal contienen 0 g de grasas monoinsaturadas, 0.06 g de grasas poliinsaturadas, y 0.03 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de patatas, congeladas, enteras, cocidas, hervidas, escurridas, con sal, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de patatas, congeladas, enteras, cocidas, hervidas, escurridas, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.06 g
PUFA 18:20.04 g
PUFA 18:30.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0.03 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.02 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de patatas, congeladas, enteras, cocidas, hervidas, escurridas, con sal

Cada 100 gramos de patatas, congeladas, enteras, cocidas, hervidas, escurridas, con sal contienen 7 mg de calcio, 0.25 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 26 mg de fósforo, 0.84 mg de hierro, 11 mg de magnesio, 0.19 mg de manganeso, 287 mg de potasio, 0.2 µg de selenio, y 256 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de patatas, congeladas, enteras, cocidas, hervidas, escurridas, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio7 mg1%
Cinc0.25 mg2%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo26 mg2%
Hierro0.84 mg5%
Magnesio11 mg3%
Manganeso0.19 mg8%
Potasio287 mg6%
Selenio0.2 µg0%
Sodio256 mg11%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (1%), fósforo (2%), cinc (2%), y magnesio (3%); 100 gramos de patatas, congeladas, enteras, cocidas, hervidas, escurridas, con sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de patatas, congeladas, enteras, cocidas, hervidas, escurridas, con sal

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de patatas, congeladas, enteras, cocidas, hervidas, escurridas, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.48 g
Ácido glutamico0.33 g
Alanina0.06 g
Arginina0.09 g
Cistina0.03 g
Fenilalanina0.09 g
Glicina0.06 g
Histidina0.04 g
Isoleucina0.08 g
Leucina0.12 g
Lisina0.12 g
Metionina0.03 g
Prolina0.07 g
Serina0.09 g
Tirosina0.07 g
Treonina0.07 g
Triptófano0.03 g
Valina0.11 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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