Calorías

268

kcal

Proteínas

6.1

g

Carbohidratos

27.8

g

Grasas

14.8

g

Cada 100 gramos de pasteles de papa proveen 268 calorías (kcal) con 6.1 gramos de proteínas, 27.8 gramos de carbohidratos, y 14.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 268 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pasteles de papa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pasteles de papa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía268 kcal
Proteínas6.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia27.8 g
Fibra3.3 g
Grasas14.8 g
Agua47.8 g
Ceniza3.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pasteles de papa

Cada 100 gramos de pasteles de papa contienen 6 µg de ácido fólico, 0.76 mg de ácido pantoténico, 3 mg de betaína, 74.2 mg de colina, 41 µg de folato, 87 µg de luteína + zeaxantina, 1.7 mg de niacina, 0.17 mg de riboflavina, 0.16 mg de tiamina, 32 µg de vitamina A, 0.29 µg de vitamina B-12, 0.45 mg de vitamina B-6, 27.6 mg de vitamina C, 0.3 µg de vitamina D, 0.23 mg de vitamina E, y 2.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pasteles de papa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico6 µg2%
Ácido pantoténico0.76 mg15%
Betaína3 mg
Colina, total74.2 mg
Folato, total41 µg10%
Luteína + zeaxantina87 µg
Niacina1.7 mg10%
Riboflavina0.17 mg13%
Tiamina0.16 mg13%
Vitamina A (RAE)32 µg4%
Beta-caroteno4 µg
Beta-criptoxantina2 µg
Retinol31 µg
Vitamina B-120.29 µg12%
Vitamina B-60.45 mg26%
Vitamina C27.6 mg31%
Vitamina D (D2 + D3)0.3 µg2%
Vitamina D3 (colecalciferol)0.3 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.23 mg2%
Tocoferol, beta0.01 mg
Tocoferol, delta0.01 mg
Tocoferol, gama0.13 mg
Tocotrienol, alfa0.01 mg
Vitamina K1 (filoquinona)2.7 µg

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de pasteles de papa te proveen el 31% del requerimiento diario de vitamina C. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%), vitamina D (2%), ácido fólico (2%), y vitamina A (4%); 100 gramos de pasteles de papa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pasteles de papa

Cada 100 gramos de pasteles de papa contienen 3.7 g de grasas monoinsaturadas, 7.5 g de grasas poliinsaturadas, y 2.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 95 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pasteles de papa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pasteles de papa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.7 g
MUFA 14:10 g
MUFA 16:10.09 g
MUFA 18:13.6 g
MUFA 20:10.03 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales7.5 g
PUFA 18:26.6 g
PUFA 18:30.86 g
PUFA 20:40.03 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales2.5 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.02 g
SFA 15:00 g
SFA 16:01.8 g
SFA 17:00 g
SFA 18:00.65 g
SFA 20:00 g
SFA 22:00 g
SFA 24:00 g
SFA 8:00 g
Colesterol95 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pasteles de papa

Cada 100 gramos de pasteles de papa contienen 32 mg de calcio, 0.7 mg de cinc, 0.18 mg de cobre, 0.4 µg de fluoruro, 128 mg de fósforo, 1.7 mg de hierro, 36 mg de magnesio, 0.26 mg de manganeso, 622 mg de potasio, 8.9 µg de selenio, y 764 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pasteles de papa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio32 mg2%
Cinc0.7 mg6%
Cobre0.18 mg20%
Fluoruro0.4 µg
Fósforo128 mg10%
Hierro1.7 mg9%
Magnesio36 mg9%
Manganeso0.26 mg11%
Potasio622 mg13%
Selenio8.9 µg16%
Sodio764 mg33%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de pasteles de papa te proveen el 33% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de pasteles de papa contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pasteles de papa

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pasteles de papa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1 g
Ácido glutamico1 g
Alanina0.27 g
Arginina0.34 g
Cistina0.11 g
Fenilalanina0.3 g
Glicina0.2 g
Histidina0.14 g
Isoleucina0.28 g
Leucina0.44 g
Lisina0.39 g
Metionina0.14 g
Prolina0.26 g
Serina0.36 g
Tirosina0.23 g
Treonina0.24 g
Triptófano0.09 g
Valina0.37 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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