Calorías

131

kcal

Proteínas

0.57

g

Carbohidratos

18.4

g

Grasas

0.33

g

Cada 100 gramos de ombligo borroso proveen 131 calorías (kcal) con 0.57 gramos de proteínas, 18.4 gramos de carbohidratos, y 0.33 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 131 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ombligo borroso proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ombligo borroso de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía131 kcal
Proteínas0.57 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia18.4 g
Fibra0.2 g
Grasas0.33 g
Agua72.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ombligo borroso

Cada 100 gramos de ombligo borroso contienen 4.6 mg de colina, 22 µg de folato, 20 µg de luteína + zeaxantina, 0.03 mg de niacina, 0.03 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.03 mg de vitamina B-6, 21.2 mg de vitamina C, 0.3 µg de vitamina D, y 0.15 mg de vitamina E.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ombligo borroso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total4.6 mg
Folato, total22 µg6%
Luteína + zeaxantina20 µg
Niacina0.03 mg0%
Riboflavina0.03 mg2%
Tiamina0.05 mg5%
Vitamina A (RAE)1 µg0%
Alfa-caroteno6 µg
Beta-caroteno6 µg
Beta-criptoxantina20 µg
Vitamina B-60.03 mg2%
Vitamina C21.2 mg24%
Vitamina D (D2 + D3)0.3 µg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.15 mg1%

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de ombligo borroso te proveen el 24% del requerimiento diario de vitamina C.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina D (2%), vitamina B-6 (2%), y riboflavina (2%); 100 gramos de ombligo borroso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de ombligo borroso

Cada 100 gramos de ombligo borroso contienen 0.02 g de grasas monoinsaturadas, 0.07 g de grasas poliinsaturadas, y 0.01 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ombligo borroso, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ombligo borroso, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.02 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.07 g
PUFA 18:20.03 g
PUFA 18:30.03 g
Ácidos grasos, saturados totales0.01 g
SFA 16:00.01 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de ombligo borroso

Cada 100 gramos de ombligo borroso contienen 42 mg de calcio, 0.03 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 14 mg de fósforo, 0.07 mg de hierro, 8 mg de magnesio, 134 mg de potasio, 0.2 µg de selenio, y 3 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ombligo borroso, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio42 mg3%
Cinc0.03 mg0%
Cobre0.05 mg5%
Fósforo14 mg1%
Hierro0.07 mg0%
Magnesio8 mg2%
Potasio134 mg3%
Selenio0.2 µg0%
Sodio3 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de fósforo (1%), magnesio (2%), potasio (3%), y calcio (3%); 100 gramos de ombligo borroso contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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