Calorías
216
kcal
Proteínas
18.1
g
Carbohidratos
10.1
g
Grasas
10.9
g
Cada 100 gramos de moluscos, vieiras, mezclas de especies, cocidos, rebozados y fritos proveen 216 calorías (kcal) con 18.1 gramos de proteínas, 10.1 gramos de carbohidratos, y 10.9 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 216 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de moluscos, vieiras, mezclas de especies, cocidos, rebozados y fritos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de moluscos, vieiras, mezclas de especies, cocidos, rebozados y fritos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 216 kcal |
| Proteínas | 18.1 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 10.1 g |
| Grasas | 10.9 g |
| Agua | 58.4 g |
| Ceniza | 1.8 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de moluscos, vieiras, mezclas de especies, cocidos, rebozados y fritos
Cada 100 gramos de moluscos, vieiras, mezclas de especies, cocidos, rebozados y fritos contienen 19 µg de ácido fólico, 0.2 mg de ácido pantoténico, 37 µg de folato, 1.5 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 22 µg de vitamina A, 1.3 µg de vitamina B-12, 0.14 mg de vitamina B-6, y 2.3 mg de vitamina C.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de moluscos, vieiras, mezclas de especies, cocidos, rebozados y fritos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido fólico | 19 µg | 5% |
| Ácido pantoténico | 0.2 mg | 4% |
| Folato, total | 37 µg | 9% |
| Niacina | 1.5 mg | 9% |
| Riboflavina | 0.11 mg | 8% |
| Tiamina | 0.04 mg | 4% |
| Vitamina A (RAE) | 22 µg | 2% |
| Vitamina B-12 | 1.3 µg | 55% |
| Vitamina B-6 | 0.14 mg | 8% |
| Vitamina C | 2.3 mg | 3% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de moluscos, vieiras, mezclas de especies, cocidos, rebozados y fritos te proveen el 55% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (2%), vitamina C (3%), tiamina (4%), y ácido pantoténico (4%); 100 gramos de moluscos, vieiras, mezclas de especies, cocidos, rebozados y fritos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de moluscos, vieiras, mezclas de especies, cocidos, rebozados y fritos
Cada 100 gramos de moluscos, vieiras, mezclas de especies, cocidos, rebozados y fritos contienen 4.5 g de grasas monoinsaturadas, 2.9 g de grasas poliinsaturadas, y 2.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 54 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de moluscos, vieiras, mezclas de especies, cocidos, rebozados y fritos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de moluscos, vieiras, mezclas de especies, cocidos, rebozados y fritos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 4.5 g |
| MUFA 16:1 | 0.03 g |
| MUFA 18:1 | 4.5 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.9 g |
| PUFA 18:2 | 2.4 g |
| PUFA 18:3 | 0.16 g |
| PUFA 18:4 | 0.01 g |
| PUFA 20:4 | 0.03 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.09 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.02 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.1 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.7 g |
| SFA 14:0 | 0.06 g |
| SFA 16:0 | 1.5 g |
| SFA 18:0 | 1.1 g |
| Colesterol | 54 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de moluscos, vieiras, mezclas de especies, cocidos, rebozados y fritos
Cada 100 gramos de moluscos, vieiras, mezclas de especies, cocidos, rebozados y fritos contienen 42 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 236 mg de fósforo, 0.82 mg de hierro, 59 mg de magnesio, 0.14 mg de manganeso, 333 mg de potasio, 26.9 µg de selenio, y 464 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de moluscos, vieiras, mezclas de especies, cocidos, rebozados y fritos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 42 mg | 3% |
| Cinc | 1.1 mg | 10% |
| Cobre | 0.08 mg | 9% |
| Fósforo | 236 mg | 19% |
| Hierro | 0.82 mg | 5% |
| Magnesio | 59 mg | 14% |
| Manganeso | 0.14 mg | 6% |
| Potasio | 333 mg | 7% |
| Selenio | 26.9 µg | 49% |
| Sodio | 464 mg | 20% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de moluscos, vieiras, mezclas de especies, cocidos, rebozados y fritos te proveen el 49% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%); 100 gramos de moluscos, vieiras, mezclas de especies, cocidos, rebozados y fritos contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de moluscos, vieiras, mezclas de especies, cocidos, rebozados y fritos
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de moluscos, vieiras, mezclas de especies, cocidos, rebozados y fritos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.7 g |
| Ácido glutamico | 2.8 g |
| Alanina | 1.1 g |
| Arginina | 1.3 g |
| Cistina | 0.25 g |
| Fenilalanina | 0.69 g |
| Glicina | 1.1 g |
| Histidina | 0.36 g |
| Isoleucina | 0.8 g |
| Leucina | 1.3 g |
| Lisina | 1.3 g |
| Metionina | 0.41 g |
| Prolina | 0.85 g |
| Serina | 0.85 g |
| Tirosina | 0.59 g |
| Treonina | 0.77 g |
| Triptófano | 0.21 g |
| Valina | 0.82 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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