Calorías

337

kcal

Proteínas

12.5

g

Carbohidratos

5

g

Grasas

29.7

g

Cada 100 gramos de kielbasa, completamente cocinada, a la parrilla proveen 337 calorías (kcal) con 12.5 gramos de proteínas, 5 gramos de carbohidratos, y 29.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 337 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de kielbasa, completamente cocinada, a la parrilla proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de kielbasa, completamente cocinada, a la parrilla de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía337 kcal
Proteínas12.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia5 g
Grasas29.7 g
Agua49.4 g
Ceniza3.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de kielbasa, completamente cocinada, a la parrilla

Cada 100 gramos de kielbasa, completamente cocinada, a la parrilla contienen 0.64 mg de ácido pantoténico, 4 mg de betaína, 41.8 mg de colina, 3.7 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.15 mg de tiamina, 9 µg de vitamina A, 0.72 µg de vitamina B-12, 0.1 mg de vitamina B-6, 14.7 mg de vitamina C, 0.9 µg de vitamina D, 0.38 mg de vitamina E, y 20.1 µg de vitamina K2.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de kielbasa, completamente cocinada, a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.64 mg13%
Betaína4 mg
Colina, total41.8 mg
Niacina3.7 mg23%
Riboflavina0.21 mg16%
Tiamina0.15 mg13%
Vitamina A (RAE)9 µg1%
Retinol9 µg
Vitamina B-120.72 µg30%
Vitamina B-60.1 mg6%
Vitamina C14.7 mg16%
Vitamina D (D2 + D3)0.9 µg5%
Vitamina D3 (colecalciferol)0.9 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.38 mg3%
Tocoferol, delta0.01 mg
Tocoferol, gama0.33 mg
Tocotrienol, alfa0.04 mg
Tocotrienol, delta0.01 mg
Tocotrienol gamma0.04 mg
Vitamina K (Menaquinona-4)20.1 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de kielbasa, completamente cocinada, a la parrilla te proveen el 30% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), y vitamina E (3%); 100 gramos de kielbasa, completamente cocinada, a la parrilla contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de kielbasa, completamente cocinada, a la parrilla

Cada 100 gramos de kielbasa, completamente cocinada, a la parrilla contienen 12.6 g de grasas monoinsaturadas, 5.4 g de grasas poliinsaturadas, 9.9 g de grasas saturadas, y 0.28 g de grasas trans. Además, contienen 73 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de kielbasa, completamente cocinada, a la parrilla, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de kielbasa, completamente cocinada, a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales12.6 g
MUFA 14:10.04 g
MUFA 16:10.71 g
MUFA 16:1 c0.7 g
MUFA 17:10.09 g
MUFA 18:111.4 g
MUFA 18:1 c11.2 g
MUFA 20:10.25 g
MUFA 22:10.08 g
MUFA 22:1 c0.08 g
MUFA 24:1 c0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales5.4 g
PUFA 18:24.7 g
PUFA 18:2 CLAs0.06 g
PUFA 18:2 n-6 c,c4.6 g
PUFA 18:30.25 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.25 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c0.01 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:2 n-6 c,c0.17 g
PUFA 20:30.06 g
PUFA 20:3 n-30.03 g
PUFA 20:3 n-60.03 g
PUFA 20:40.11 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:40.04 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.02 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales9.9 g
SFA 10:00.03 g
SFA 12:00.03 g
SFA 14:00.39 g
SFA 15:00.03 g
SFA 16:06.2 g
SFA 17:00.11 g
SFA 18:03 g
SFA 20:00.05 g
SFA 22:00.01 g
SFA 24:00 g
SFA 8:00 g
Ácidos grasos, trans totales0.28 g
Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales0.23 g
TFA 16:1 t0.02 g
TFA 18:1 t0.21 g
Ácidos grasos, trans-polienoicos totales0.05 g
Colesterol73 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de kielbasa, completamente cocinada, a la parrilla

Cada 100 gramos de kielbasa, completamente cocinada, a la parrilla contienen 42 mg de calcio, 1.5 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 204 mg de fósforo, 0.99 mg de hierro, 16 mg de magnesio, 0.06 mg de manganeso, 306 mg de potasio, 19.8 µg de selenio, y 1062 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de kielbasa, completamente cocinada, a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio42 mg3%
Cinc1.5 mg14%
Cobre0.06 mg6%
Fósforo204 mg16%
Hierro0.99 mg6%
Magnesio16 mg4%
Manganeso0.06 mg2%
Potasio306 mg7%
Selenio19.8 µg36%
Sodio1062 mg46%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de kielbasa, completamente cocinada, a la parrilla te proveen el 46% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (2%), calcio (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de kielbasa, completamente cocinada, a la parrilla contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de kielbasa, completamente cocinada, a la parrilla

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de kielbasa, completamente cocinada, a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.1 g
Ácido glutamico1.9 g
Alanina0.77 g
Arginina0.77 g
Cistina0.16 g
Fenilalanina0.45 g
Glicina0.85 g
Hidroxiprolina0.12 g
Histidina0.36 g
Isoleucina0.5 g
Leucina0.91 g
Lisina0.83 g
Metionina0.29 g
Prolina0.84 g
Serina0.51 g
Tirosina0.35 g
Treonina0.41 g
Triptófano0.12 g
Valina0.59 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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