Calorías

14

kcal

Proteínas

0.69

g

Carbohidratos

3

g

Grasas

0.17

g

Cada 100 gramos de jugo de apio proveen 14 calorías (kcal) con 0.69 gramos de proteínas, 3 gramos de carbohidratos, y 0.17 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 14 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de jugo de apio proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de jugo de apio de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía14 kcal
Proteínas0.69 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia3 g
Fibra1.6 g
Grasas0.17 g
Agua95.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de jugo de apio

Cada 100 gramos de jugo de apio contienen 6.1 mg de colina, 36 µg de folato, 283 µg de luteína + zeaxantina, 0.32 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 22 µg de vitamina A, 0.07 mg de vitamina B-6, 3.1 mg de vitamina C, 0.27 mg de vitamina E, y 29.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de jugo de apio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total6.1 mg
Folato, total36 µg9%
Luteína + zeaxantina283 µg
Niacina0.32 mg2%
Riboflavina0.06 mg4%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)22 µg2%
Beta-caroteno270 µg
Vitamina B-60.07 mg4%
Vitamina C3.1 mg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.27 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)29.3 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina E (2%), vitamina A (2%), tiamina (2%), niacina (2%), vitamina C (3%), vitamina B-6 (4%), y riboflavina (4%); 100 gramos de jugo de apio contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de jugo de apio

Cada 100 gramos de jugo de apio contienen 0.03 g de grasas monoinsaturadas, 0.08 g de grasas poliinsaturadas, y 0.04 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de jugo de apio, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de jugo de apio, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.03 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.08 g
PUFA 18:20.08 g
Ácidos grasos, saturados totales0.04 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.04 g
SFA 18:00 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de jugo de apio

Cada 100 gramos de jugo de apio contienen 40 mg de calcio, 0.13 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 24 mg de fósforo, 0.2 mg de hierro, 11 mg de magnesio, 260 mg de potasio, 0.4 µg de selenio, y 80 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de jugo de apio, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio40 mg3%
Cinc0.13 mg1%
Cobre0.04 mg4%
Fósforo24 mg2%
Hierro0.2 mg1%
Magnesio11 mg3%
Potasio260 mg6%
Selenio0.4 µg1%
Sodio80 mg3%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), hierro (1%), cinc (1%), fósforo (2%), sodio (3%), magnesio (3%), calcio (3%), y cobre (4%); 100 gramos de jugo de apio contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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