Calorías

220

kcal

Proteínas

4

g

Carbohidratos

22.7

g

Grasas

12.8

g

Cada 100 gramos de judías verdes fritas proveen 220 calorías (kcal) con 4 gramos de proteínas, 22.7 gramos de carbohidratos, y 12.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 220 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de judías verdes fritas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de judías verdes fritas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía220 kcal
Proteínas4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia22.7 g
Fibra1.8 g
Grasas12.8 g
Agua59.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de judías verdes fritas

Cada 100 gramos de judías verdes fritas contienen 33 µg de ácido fólico, 17.6 mg de colina, 52 µg de folato, 256 µg de luteína + zeaxantina, 2 mg de niacina, 0.16 mg de riboflavina, 0.28 mg de tiamina, 18 µg de vitamina A, 0.04 µg de vitamina B-12, 0.07 mg de vitamina B-6, 4.1 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 2.1 mg de vitamina E, y 30.4 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de judías verdes fritas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico33 µg8%
Colina, total17.6 mg
Folato, total52 µg13%
Luteína + zeaxantina256 µg
Niacina2 mg13%
Riboflavina0.16 mg13%
Tiamina0.28 mg23%
Vitamina A (RAE)18 µg2%
Alfa-caroteno26 µg
Beta-caroteno142 µg
Retinol5 µg
Vitamina B-120.04 µg2%
Vitamina B-60.07 mg4%
Vitamina C4.1 mg5%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2.1 mg14%
Vitamina K1 (filoquinona)30.4 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de judías verdes fritas te proveen el 23% del requerimiento diario de tiamina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina B-12 (2%), vitamina A (2%), y vitamina B-6 (4%); 100 gramos de judías verdes fritas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de judías verdes fritas

Cada 100 gramos de judías verdes fritas contienen 5 g de grasas monoinsaturadas, 5.1 g de grasas poliinsaturadas, y 1.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 11 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de judías verdes fritas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de judías verdes fritas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5 g
MUFA 16:10.05 g
MUFA 18:14.8 g
MUFA 20:10.08 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales5.1 g
PUFA 18:24.5 g
PUFA 18:30.6 g
Ácidos grasos, saturados totales1.8 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:01.3 g
SFA 18:00.4 g
Colesterol11 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de judías verdes fritas

Cada 100 gramos de judías verdes fritas contienen 39 mg de calcio, 0.35 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 54 mg de fósforo, 1.9 mg de hierro, 18 mg de magnesio, 125 mg de potasio, 5.5 µg de selenio, y 317 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de judías verdes fritas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio39 mg3%
Cinc0.35 mg3%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo54 mg4%
Hierro1.9 mg11%
Magnesio18 mg4%
Potasio125 mg3%
Selenio5.5 µg10%
Sodio317 mg14%

Este alimento tiene un bajo contenido de potasio (3%), cinc (3%), calcio (3%), magnesio (4%), y fósforo (4%); 100 gramos de judías verdes fritas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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